Mandarínsky zázrak: 12 tajomstiev kôry mandarínky

Keď boli mandarínky atribútom sviatkov alebo osláv, teraz sú prítomné v strave každého roka. Oranžové ovocie pestované v teplom podnebí je naplnené slnečnou energiou, makro a mikroelementmi a vitamínmi potrebnými pre telo každý deň. Užitočná je nielen chutná a šťavnatá dužina, ale aj šupka, pretože má množstvo vlastností, ktoré sa dajú použiť na varenie, liečebné, kozmetické a domáce účely.

Zloženie kôry mandarínky

Podmienky a podnebie v miestach pestovania mandarínok prispievajú k akumulácii veľkého množstva rôznych látok potrebných na správne fungovanie človeka. Jesť zdravé ovocie pomáha doplňovať prísun týchto látok a udržiavať ich rovnováhu na požadovanej úrovni.

Najužitočnejšie látky v šupke mandarínky:

• Vitamín C je nevyhnutný v boji proti voľným radikálom, fungovaniu imunitného a nervového systému;
• Vitamín P - pomáha udržiavať elastické steny ciev;
• Beta-karotén - karotenoid, rastlinný pigment, silný antioxidant, stimuluje imunitný systém;

Citrusové hrnce na paradajkySemená paradajok v sadbách vysiate od konca februára do apríla. Čas strávený starostlivosťou o ňu nestačí. Pre urýchlenie ...

• éterický olej - zlepšuje činnosť nervového systému (pomáha pri únave, stresových stavoch), je účinný v kozmetike;
• Hesperidín flavonoid - chráni pred vírusovou infekciou, tlmí zápaly, zmierňuje alergické reakcie;
• flaviletoid nobiletin - podieľa sa na prevencii cukrovky typu II, obezity, rakoviny;
• draslík - podieľa sa na normalizácii tlaku, premene glukózy na glykogén;
• pektíny sú nevyhnutné pri metabolických procesoch a pri udržiavaní normálnej hmotnosti.

Mandarínkové kôry - výhody pre zdravie a pokožku

Chemické zloženie mandarínkových šupiek umožňuje ich použitie v rôznych oblastiach: zdravie, starostlivosť o pleť, varenie, použitie v každodennom živote.

zdravie

Vďaka svojmu bohatému zloženiu sa šupa dlho úspešne používa pri prevencii a liečbe niektorých chorôb. Môže sa používať v sušenej a čerstvej forme. Skladujte sušené kôry v uzavretých nádobách.

Možnosti použitia:

• zvýšená plynatosť, narušenie črevnej mikroflóry - prášok zo suchých krustov na pridanie do potravín (1 lyžička na recepcii);
• choroby horných dýchacích ciest, bronchitída - 2 lyžice. l. rozdrvené kôry (suché alebo čerstvé) + 2 lyžice. vriaca voda, vrieť na miernom ohni 5-7 minút, trvať na 1 hodine, príjem pred jedlom na ½ šálky trikrát denne;
• hlien so suchým kašľom - na týždeň trvať na vodke (1 polievková lyžica) 2 polievková lyžica. l. rozdrvené kôry, ktoré pred jedlom berú 15 - 20 kvapiek trikrát denne;
• upchatý nos s prechladnutím - nadýchnite horúcu vodu a do pokožky pridajte mandarínky (2-3);
• agitovaný po strese - varí čierny čaj so sušenými krustami;
• pleseň - utrite zasiahnuté oblasti čerstvou pokožkou dvakrát denne.

Starostlivosť o pleť

Vysoký obsah olejov a vitamínov v šupke mandarínok ju robí užitočnou v kozmetike. Kozmetika pripravená na báze prírodného produktu prinesie pokožke iba úžitok. Doma si môžete pripraviť peeling, krém, masť, tonikum.

kozmetika:

• čistenie mandarínka tonikum - pleť vylejte minerálnou vodou, trvajte na tom 24 hodín, utrite pokožku raz denne;
• osviežujúci tonikum - pokožka 2-3 mandarínky + pokožka ½ citrónu + pokožka 1,5 pomaranča + vetvička mäty + 1 lyžica. vodka, trvajú na tom, 12 dní, napätie, aplikujte na vyblednúcu, unavenú, matnú pokožku, pred použitím zriedenú malým množstvom minerálnej vody;
• telový peeling, pleť tváre - suché krustované kôry na prášok, použitie ako kaša, pridanie trochu vody;
• pigmentová drhnutie - zmiešajte rovnaké časti drveného mandarínky a citrónovej kôry, pridajte rovnaké množstvo mletej kávy (mletá káva) a gél na umývanie, trvajte na tom, votrite sa do problémových oblastí, opláchnite za pár minút;
• utieranie nechtovej doštičky rúk a nôh čerstvou kôrou posilňuje nechty, chráni pred hubovou infekciou;
• mandarínkový olej - na týždeň nalejte čerstvú rozdrvenú čerstvú šupku s olivovým olejom, použite na masáž, namiesto hydratačného a vyživujúceho krému;
• maska ​​pre suchú pokožku - porazte kuracie žĺtky, pridajte kúsok prášku z kôrovcov, kyslou smotanou (asi ½ lyžičky), premiešajte, naneste, jemne trite, na suchú pokožku tváre, krku a dekoltu, po 20 minútach odstráňte zvyšky bavlnenou platňou a opláchnite teplou vodou;
• Kocky na umývanie - nalejte vriacu vodu na kožu, nechajte asi dve hodiny, nalejte do foriem na ľad a zmrazte.

Kôra banánov - tajomstvo veľkolepého rastu izbových kvetovČrepníkové kvety potrebujú pravidelné kŕmenie. Zakúpené položky nie je potrebné používať. V kvalite ...

Varenie aplikácie

Kvôli obsahu éterických olejov je citrusová príchuť dobre viditeľná v každom jedle, preto používajú sušenú šupku, suchú a čerstvú šupku mandarínky v teplých a studených jedlách, občerstvenie, pečivo a konzervy.

Kandizované ovocie

Domáce kandizované ovocie bude môcť nahradiť cukríky a dokonca ich použiť v malom množstve.

zloženie:

• šupka s 1 kg mandarínok;
• cukor - 0,8 kg;
• voda - 300 ml;
• soľ - štipka.

Koža sa musí najprv pripraviť - bez bielych pruhov, narezaných na prúžky (šírka 0,5 - 1 cm) a namočenú v slanej vode po dobu 6 hodín. Potom vypusťte vodu, opláchnite pod tečúcou vodou a zopakujte namáčanie. Potom vodu vytlačte, vysušte.

Príprava:

• varte hustý sirup;
• kôry uvarte na miernom ohni asi 10 minút;
• odstrániť z tepla na 1 hodinu;
• varte znova 10 minút pri nízkej teplote;
• po ochladení vypustite sirup, roztiahnite krusty na plech na pečenie na papieri a pravidelne ho sušte v peci pri 60 ° C.

Ak do sirupu pridáte trochu škorice alebo vanilky, kandizované ovocie získajú jemnú, príjemnú vôňu v súlade s citrusovou arómou.

Tangerine Peel Tea

Pridanie kôry do zeleného alebo čierneho čaju dodáva chuti, povznášaniu, zlepšuje emocionálny stav a krásna nádoba so sušenými kôrkami vytvára pohodlie v kuchyni.

Čajové recepty:

• 1 - 2 lyžičky čajníka s varením drvená čerstvá alebo suchá šupka, trvajte na tom, ako obvykle;
• 2-3 mandarínky olúpame v 500 ml vody + 3 lyžičky. varenie čierneho čaju + ½ lyžičky. škorica, trvať na tom, 5 minút, pridajte trochu medu (cukor);
• 1 polievková lyžica. l. varenie zeleného čaju + 1 lyžička kôra alebo prášok zo sušených mandarínkových (pomarančových) šupiek + pár listov aromatických bylín (mäta, medovka z citróna) + vriaca voda, nechajte najmenej 5 minút, podľa chuti pridajte cukor alebo med.

Ktorýkoľvek z receptov má otepľovací účinok, saturuje telo vitamínmi, takže tieto čaje je dobré používať na prechladnutie, únavu, znížený tón, stratu sily.

Mandarinky Jam Crusts

zloženie: 200 g čerstvých kôr a 300 g cukru.

Ako variť:

1. Lúpajte krásne nakrájané na prúžky, štvorce, diamanty (ako sa vám páči). Ak chcete odstrániť horkosť, prúžky prikrývajte 12 hodín v studenej vode (niekoľkokrát vymeňte vodu) alebo nalejte trikrát čerstvou vriacou vodou po dobu jednej hodiny.
2. Po namočení položte na sito, nechajte ho odkvapkať, vložte do hrnca a zakryte cukrom. Uistite sa, že miešať a nechať chvíľu, takže cukor je nasýtený vlhkosťou, a potom dať na nízku teplotu. Varte za miešania asi 40 minút. Keď sa šupky stanú priehľadnými a sirup zahusťuje, džem je pripravený. Uchovávajte v chladničke.

Vitamínový nápoj

Nápoj vyrobený doma je rovnako dobrý ako Fanta alebo Sprite, neobsahuje žiadne konzervačné látky ani škodlivé prísady a podľa chuti možno pridať cukor.

Na varenie budete potrebovať olúpanú šupku 7-10 mandarínok. Najskôr na ňu nalejte vriacu vodu (3 l) na deň, potom nalejte infúziu a rozdrvte kožu v mixéri. Pridajte výslednú kašu do vriacej infúzie a nechajte ju deň.

Po infúzii vytlačte do hrnca 1 - 3 citróny a pridajte cukor so zameraním na svoju chuť, nechajte variť a vychladnúť. Zdravý a chutný nápoj je pripravený. Ak je to potrebné, môže byť zriedená čistou vodou alebo vodou.

smoothies Energy

Jednoduchý koktail jednoduchých produktov zlepšuje metabolizmus, dodáva energiu a pomáha znižovať hmotnosť.

Je pripravená z mandarínkovej kôry, odstránená z čerstvých kôr, banánovej vlákniny, mletého ľanového semena (1 - 2 lyžice) a zeleru (1 - 2 stonky). Všetko sa pomelie v mixéri (2 minúty) s pridaním pohára vody. Pripravené výživné a chutné smoothie.

Použitie krustov v každodennom živote

Mandarínkové kôry si dlho zachovávajú svoje vlastnosti v suchej forme, takže sa môžu používať v každodennom živote v rôznych voňavkárskych prostriedkoch, na zdobenie miestnosti a výrobu voňavých vrecúšok.

Možnosti použitia:

• čerstvá kôra rozprestretá na tanieriku a použitá ako osviežovač vzduchu;
• pri vriacej kôre je vzduch v miestnosti nasýtený príjemnou a sviežou vôňou mandarínky;
• suchá šupka dobre horí a môže sa použiť pri spaľovaní paštičky;

Mäso pod kožušinou - dobre, veľmi chutnéMäso pod kožušinou je elegantná verzia slávnostného mäsa, ktorá sa dá servírovať hosťom alebo jednoducho ...

• ak mačka usporiadala záchod vedľa podnosu alebo na inom mieste, je potrebné rozložiť mandarínkovú (citrónovú) šupku - vôňa zvieraťa zviera;
• vložte suché kôry do plátenných vreciek a umiestnite ich na police bielizne do komory na ochranu arómy a mory;
• Nalejte trochu vody do nádoby, dajte mandarínkovú šupku a vložte ju do mikrovlnnej rúry na 5 minút (maximálny výkon) alebo do rúry na 10 minút, potom steny utrite obrúskom - uvoľnené oleje pomáhajú čistiť steny mastnoty a nečistôt.

Slnečné ovocie - mandarínka sa dá nazvať mandarínkovým zázrakom, pretože vlastnosti mäsa a kôry nie sú vždy tak dobre kombinované. Musí byť pravidelne súčasťou stravy dospelých a detí a používanie buničiny a kôry prinesie telu maximálny úžitok.