Vonku červená, biela vnútri - prečo sú paradajky? Čo robiť

Jesť nezrelé paradajky s bielymi pruhmi, nemyslíme ani na nebezpečenstvo, ktoré nesú. Odrezaním zelenej alebo zhnitej časti nebudete schopní vyriešiť problémy - musíte sa pozrieť do hlbín.

A predtým, ako odpovieme na otázku, ako sa zbaviť bielych pruhov a urobiť mäkšie paradajky, zistite hlavné dôvody.

Prečo sú paradajky vnútri biele a tvrdé

Dôvody, pre ktoré paradajky strácajú svoju prezentáciu, ktoré sa tvoria vo vnútri bielych tvrdých pruhov, nie sú také veľké, ale takmer každý záhradník im čelí.

Vlastnosti triedy

Nedávno došlo k množeniu odrôd, v ktorých existuje gén zodpovedný za tvorbu bielych žíl v paradajkových plodoch. Rovnako ako kostra predlžujú trvanlivosť a prepravovateľnosť, pretože na rozdiel od klasických druhov sú mäkšie a jemnejšie. Medzi tieto odrody patrí: snehová guľa, biela kráľovná, biele zázraky, biele srdce, biela krása, ako aj niektoré druhy žltých paradajok. Najčastejšie sa pestujú na predaj.

Čo robiť, aby sa paradajky začervenali

Ak je odroda charakteristickou črtou odrody, ovocie umiestnite na teplé, tmavé miesto na niekoľko dní vedľa dozretého ovocia. Paradajky dosiahnu biologickú zrelosť a budú jedlé.

Vírusové ochorenie - fytoplasmóza

Určite, čo to zasiahlo paradajky, celkom ľahké. Okrem toho, že ovocie získava nerovnomernú farbu zvonka aj zvnútra, nerastie do požadovanej veľkosti a stráca svoju prezentáciu. Je potrebné venovať pozornosť kríži, ktorý je tiež ovplyvnený vírusom:

• list sa zmenšuje;
• jeho povrch je drsný;
• na koncoch listov sa objaví šedo-ružový odtieň, ohýbanie a krútenie;
• stopka zhustne;
• novo vzniknuté kvety strácajú farbu a spolu rastú.

Čo robiť

Postihnuté puzdrá sa nedajú liečiť. Musia byť stiahnuté z postele, spálené a musí sa obnoviť zemská vrstva. Ovocie na konzumáciu je prísne zakázané. Je potrebné venovať osobitnú pozornosť preventívnym opatreniam. Patogény sú vošky, molice. Aby ste proti nim bojovali, každý mesiac liečte insekticídy alebo, ak je lôžko relatívne malé, striekajte kríky infúziou cesnaku (nakrájajte hlavu cesnaku na polovice a vložte ho do 5-litrovej vedrá. Trvajte na tom, aby boli 2-3 dni a pokračujte v liečbe). Proti hmyzu môžete bojovať tak, že ich zbierate z listov rukami alebo položíte 10 - 20 berušiek na posteľ. Za pár dní úplne vyhladia populáciu škodcov.

Po zalievaní plodinu burinu zbavte trávy.

Nepriaznivé poveternostné podmienky a nedostatky v mikroživinách

Tieto dve podmienky spolu úzko súvisia. Čím vyššia je teplota mimo okien, tým rýchlejšie sa vápnik, draslík a užitočné stopové prvky vymývajú zo sadeníc, zatiaľ čo sa zvyšuje obsah dusíka, ktorého nadbytok vedie k zhoršeniu vzhľadu a vývoja určitých typov bakteriálnych chorôb.

Čo robiť

S nedostatkom draslíka, vápnika a minerálov je potrebné do pôdy pridať monofosfát alebo dusitan draselný. Môžu byť nahradené ľudovým liekom (nariediť 3 šálky popola v 5 litroch vody a nechať pôsobiť 24 hodín). Hnojivo by sa nemalo aplikovať viac ako raz za mesiac.

Ak existuje nadbytok dusíka, ktorý je sprevádzaný zahusťovaním stonky, červenaním listov, deformáciou ovocia a vzhľadu, je potrebné zalievať semenáčiky (2-krát týždenne), do pôdy pridať ďalší fosfor a použiť popol v koreňovej zálievke (stačí ho naliať okolo) ).

Prečo paradajky dozrievajú na polovicu

Zrenie paradajok v polovici nastáva aj z vyššie uvedených dôvodov.

Zostáva len dodať, že nedostatok draslíka bude mať okrem dozrievania vrchnej časti naznačovať vonkajší stav krovia - pomalé, zhnité listy, atypickú farbu. Ak neboli zistené žiadne negatívne prejavy, dôvodom je pravdepodobne nedostatok slnečného svetla.

Je možné jesť nezrelé paradajky?

Nezrelé paradajky sa môžu konzumovať, iba ak je tento druh sfarbenia charakteristický pre danú odrodu. Niektoré odrody majú nezrelé top ako svoje zvláštnosti, napríklad Paul Robson alebo Tula Black. Plody, ktorých črta nie je, obsahujú obrovské množstvo hovädzieho mäsa. Nadmerná konzumácia môže spôsobiť otravu.

Ak je príčinou nedozretia vrcholová hniloba alebo fytoplasmóza, je prísne zakázané jesť paradajky, pretože huba, ktorá spôsobuje ochorenie, postihuje celý plod. Rezanie hniloby neznamená riešenie problému. Spóry húb infikujú celé telo a pre človeka sa stáva nebezpečným.

Tipy a triky

Vyberte odrody, ktoré nie sú náchylné na tvorbu bielych žíl. Pokúste sa zbierať plody iba vtedy, keď dosiahnu biologickú zrelosť, takže budete cítiť ich skutočnú chuť.

Dodržiavajte pravidlá striedania plodín a v blízkosti rajčiakov nevkladajte ozdobné kvety, z roka na rok nepoužívajte rovnaké lôžko. Dajte si pauzu na 3-4 roky.

Po každom zalievaní skontrolujte listy a venujte pozornosť vzhľadu kríkov.

Čo robiť, keď vrcholová hniloba?

Toto ochorenie je charakteristické pre južné regióny. Provokatéri sú vysoká vlhkosť a neskoré zalievanie. Je nemožné bojovať proti hnilobe na vrchole, pretože huby rýchlo infikujú všetko ovocie. Odstráňte všetky napadnuté paradajky z postele, vymeňte pôdnu vrstvu a spálte kríky. Pomáhať iba preventívnym opatreniam, ktoré zahŕňajú ošetrenie insekticídmi a dodržiavanie podmienok, ktoré nevyvolávajú šírenie huby.

Patria sem:

• umiestnenie postelí s paradajkami na pôdu náročnú na vlhkosť;
• zalievanie striktne pod koreňom skoro ráno alebo neskoro večer;
• kontrolované a včasné oplodnenie;
• odstránenie trávy zo záhrady;
• montážna podpera pre správny vývoj puzdier.

Po oboznámení sa so všetkými spôsobmi, ako vyriešiť tieto problémy, budete môcť svojich blízkych potešiť chutnými šťavnatými paradajkami s červeným mäsom bez bielych pruhov a vykonať preventívne opatrenia pred predchádzaním chorobám.