Kedy odstrániť paradajky zo skleníka, rýchlo dozrieť doma

Neexistujú žiadne jasné termíny zberu, pretože klíma v každom regióne je iná a leto je daždivé a chladné. Ak boli noci studené a zelené paradajky zostali na kríkoch, najlepšie sa odstránia, aby nezamrzli a nezačali sa zhoršovať. Dospeyut paradajky už doma.

Kedy odstrániť paradajky na zrenie?

Odrody skorého dozrievania sa nezberajú na dozrievanie, dozrievajú už pred začiatkom mrazu a vypuknutia plesní. V období technickej zrelosti sa zberajú odrody stredného obdobia a zrenia. Na juhu krajiny majú paradajky čas dozrieť na kríkoch, v stredných oblastiach krajiny úroda zvyčajne klesá v auguste. V severných oblastiach začína leto neskôr, takže plody sa odstraňujú približne v polovici septembra. Pri pestovaní paradajok na otvorenom priestranstve by sa mali tieto plodiny zbierať, ak denná teplota klesne pod desať stupňov Celzia alebo pri prvých hrozbách nočného mrazu.

Niekedy, dokonca aj v teplom počasí, je potrebné zbierať úrodu skôr, ako dozrieva, a dôvodom sú plesňové choroby. V takom prípade sa zberajú všetky plody, ktoré dosiahli technickú zrelosť.

Pri vyberaní z kríkov musíte vziať do úvahy, že nie všetky exempláre sú schopné dozrieť doma. Zhromažďovať paradajky, ak:

• dosiahol štandard pre veľkosť známky;
• semená v ovocí sa formovali a dozrievali;
• farba ovocia je biela;

Podmienky zrenia

Existuje niekoľko spôsobov zrenia paradajok, každý záhradník si môže vybrať ktorýkoľvek z nich.

Zrenie na kríkoch

Ak niektoré plody ešte nedosiahli stupeň technickej zrelosti a vonku je už zima, môžete vykopať kríky a zavesiť ich korene v suchej, teplej a dobre vetranej miestnosti. V tomto prípade ovocie nielen dozrie, ale porastie. Môžete tiež vykopať kríky a transplantovať ich do veľkých kvetináčov alebo vedier a premiestniť ich do teplej dobre osvetlenej miestnosti.

Dlhé dozrievanie

Ak je to potrebné, jedzte zeleninu až do nového roka, strhnite ju a umiestnite do chladnej miestnosti, skladujte pri teplote +12 až +15 stupňov Celzia a vlhkosť by nemala prekročiť 70 percent. Ovocie úhľadne uložené v škatuliach vo viacerých vrstvách, z ktorých každá obsahuje piliny. Špičkové paradajky potiahnuté látkou. Pravidelne sa plodina kontroluje a dozrievané plody sa odstraňujú z chladničky.

Tradičný spôsob

Ak sa zozbiera malé množstvo paradajok, očistite ich od nečistôt a umiestnite na slnečné miesto, napríklad na parapet. Odporúčaná teplota miestnosti je +25 +28 stupňov. Zrná úrodu v priebehu týždňa.

Môžete tiež dať paradajky do škatúľ a skladovať pri izbovej teplote, s dobou dozrievania trochu predĺžiť.

Čo ovplyvňuje dozrievanie?

Zrenie ovocia je primárne ovplyvňované teplotou v miestnosti, čím vyššia je, tým rýchlejšie dozrieva, takže ak chcete jesť paradajky až do zimy, teplota v miestnosti by nemala byť vyššia ako 18 stupňov.Aby sa skrátil čas dozrievania, zber sa uskutočňuje pri izbovej teplote.

Dôležitým faktorom je vlhkosť vzduchu, nemala by prekročiť 50%, inak paradajky začnú hniť. Pigmentácia sa prejavuje osvetlením, najrýchlejšie dozrievajú paradajky na slnečnom parapete.

Užitočné tipy

1. Ak sa vyskytne neskorá pleseň, zozbierané ovocie by sa malo vložiť do horúcej vody s teplotou šesťdesiat stupňov na 1-2 minúty a potom sa osušiť dosucha. Tento postup zničí spory huby na povrchu.
2. Pri teplotách pod 60 stupňov Celzia stráca chuť paradajok.
3. Pri dozrievaní sa zrelé paradajky pravidelne zbierajú a zanecháva niekoľko zrelých plodov.
4. Aby sa paradajky dozrievali rýchlejšie mimo kríkov, umiestnili vedľa nich banány alebo červené jablká, uvoľňujú látku, ktorá ovplyvňuje dozrievanie.
5. Vzorky postihnuté chorobou by sa mali okamžite spracovať;
6. Neodporúča sa uchovávať paradajky v blízkosti inej zeleniny.

Čo robiť, keď zrelé?

Aby bola úroda úplne vyzretá a nepoškodená, je prísne zakázané:

• udržiavať zdravé ovocie s infikovanými;
• zozbierané paradajky umyte, voda môže spôsobiť hnitie;
• paradajky infikované hubovými chorobami sa ponoria do horúcej vody a skladujú sa oddelene od zvyšku;
• Skladujte na chladnom mieste s vysokou vlhkosťou.

záver

Mnoho záhradníkov sklíza paradajky doma, pretože ovocie nemá vždy čas dozrieť na kríkoch. Sú tiež odstránené, aby sa zvyšok plodov úplne formoval. A niekedy rastliny infikujú plesňové choroby a aby nedošlo k strate úrody, je lepšie zbierať ovocie v štádiu technickej zrelosti. Hlavnou vecou je dodržiavať rady a odporúčania týkajúce sa zberu a skladovania plodiny.