Opis a opis zelených chilli papričiek

Nie každý záhradník vie, že vlasť čili papričiek je prériou Mexika. Názov tejto krajiny v dialekte znie „chilli“, čo sa prekladá ako „horký“. Európania sa dozvedeli o pálivej chuti exotického ovocia po tom, čo Európania objavili Ameriku (Mexiko).

Kultúra dovezená zo zahraničia bola pre túto podobnosť pomenovaná - chilli. Od tej doby sa stala veľmi populárnou. Lídrami v kultivácii sú India a Thajsko, kde sa dosahujú najvyššie výnosy chilli.

Vlastnosti triedy

Zelený korenie je nízka (asi 50 cm) šíriaca sa ker s lesklými listami. Kvety sú biele, šedavo-fialové so svetlými kvapkami, v závislosti od odrody a rozmanitosť tejto kultúry je veľmi široká. Túto odrodu je možné pestovať v ktoromkoľvek regióne Ruska, Ukrajiny. Ovocie s hmotnosťou 100 - 300 gramov dozrie v priebehu 3 až 4 mesiacov. Ich tvar je odlišný: dlhé - pretiahnuté, miniatúrne - guľové, široké - polkruhové. Aby sa dosiahla bohatá úroda, pestujú pestovatelia zeleniny 20 až 26 rastlín na 1 meter štvorcový a dve rastliny sa umiestnia do jednej diery. Okrem toho sa vykonávajú jednoduché procesy:

•   zovretie každého puzdra (odstránenie výhonkov z dutiny stoniek);
•  zovretie hornej časti rastliny;
•  odstránenie časti kvetov počas silného kvitnutia.

Ako pestovať exotickú kultúru

Aby úrodu z miesta majiteľa nesklame, musíte si vybrať kvalitné semená chilli. Mnoho semien rastlín zozbieraných na jeseň z vlastných plodín. Nie je to vždy opodstatnené, pretože zber semien vyžaduje ovocie, ktoré má tvar a veľkosť zodpovedajúcu odrodovým normám. Pri nesprávnom sušení a skladovaní môže materiál semien stratiť klíčivosť. Semená papriky klíčia dlho, takže je lepšie organizovať pestovanie sadeníc začiatkom februára:

•   na spodok nádoby sa umiestnia navlhčené vatové vložky, na ktoré sú položené semená; nádoba je zakrytá navlhčenou tkaninou alebo sklom tak, aby sa vlhkosť neodparila, a prenesie sa na teplé miesto;
•   príprava pôdnej zmesi humusu, piesku a listovej pôdy v pomere 2: 1: 1;
•   naklíčené smeny sa vysádzajú okamžite do malých šálok naplnených pripravenou pôdou, každá po jednej; ak pristávate v boxoch, budete sa musieť potápať, pretože mladé výhonky sa budú vzájomne ovplyvňovať;
•  pri vzhľade prvých listov by sa kontajnery mali premiestniť na slnečné miesto;
•  po dvoch týždňoch začne tvrdnutie, ktorého trvanie sa postupne zvyšuje;
•  akonáhle hrozba májovej mrazy pominie, sadenice pristanú na mieste chránenom pred vetrom.

Zaujímavý je ďalší spôsob pestovania: semenáčiky sa vyrezávajú do výšky 10 - 15 cm od koreňa a presádzajú do nádob, ktoré sa musia spustiť do pivnice. Počas zimného obdobia je potrebné krík pravidelne zalievať, aby nevykĺzla zemina pod ňou. Na začiatku sejacej spoločnosti sa rastliny kŕmia a vysádzajú na otvorenom priestranstve: vývoj a vzhľad plodov nastáva oveľa rýchlejšie. Pestovatelia zeleniny tvrdia, že jeden krík môže dorásť až 5 rokov.

Otvorte aplikáciu Crop Care

Agronómovia tvrdia, že rastlina bude potrebovať dostatok hnojív, ktoré sú obsiahnuté v pôde na rozvoj.Praktizujúci pestovateľov zeleniny namietajú: táto podmienka bude účinná, ak sa na jeseň aplikujú organické hnojivá do pôdy. Inak sa pod kríky aplikujú komplexné hnojivá na zlepšenie rastu a vývoja, zvyčajne pred zalievaním. Ak je oblasť plodiny malá, môžete sa kŕmiť rozpustenými a fermentovanými trusmi z kurčiat. Druhou podmienkou na získanie bohatej úrody je včasné zalievanie. V horúcich letných dňoch by sa sadenice mali napojiť každý druhý deň. Najlepšie sa to dá večer. Ak je oblasť malá, je lepšie použiť vlažnú teplú vodu, aby sa zohriala a obohatila kyslíkom. Po zaschnutí by sa mala pôda uvoľniť.

Funkcie pestovania papriky

Korenie je mimoriadne teplomilná rastlina, ktorá vyžaduje veľa slnečného žiarenia, takže južné oblasti budú najvhodnejšími oblasťami na pestovanie vonku. V severnej oblasti chilli nemá dostatok tepla a farby slnka, preto by sa malo pestovať v skleníkových podmienkach, najmä preto, že sa môže používať ako jedlo bez čakania na úplnú zrelosť. Obyvatelia severných regiónov často pestujú papriku na parapetoch. Kríky zavesené na dlhých zelených strukoch plnia zároveň dekoratívnu funkciu. V takom prípade je potrebné dodržať niekoľko podmienok:

1.       Kvetináče sa inštalujú na parapety z južnej a juhovýchodnej strany, kde plodiny dostanú správne množstvo svetla. Za oblačného počasia budete musieť zapnúť biele alebo denné svetlá (počet svetelných zdrojov závisí od výkonu: 150 wattová lampa ideálne osvetľuje 1 štvorcový meter priestoru). Mali by byť umiestnené vo vzdialenosti 30 - 40 cm od plodín.
2.    Dôležitá je zhoda s teplotným režimom. Malo by sa pamätať na to, že je vytiahnuté mrazom z matného pohára, teplota klesá o 3-5 ° C. Kvetináče by sa mali podľa možnosti premiestniť na okraj parapetu a odstrániť v noci.
3.    Ak sú radiátory umiestnené priamo pod parapetom, môže dôjsť k prehriatiu korenia. V tomto prípade je potrebné hojné zalievanie a časté striekanie listov. Môžete nainštalovať preglejkové ventily po celej dĺžke okna, ktoré odvádzajú horúci vzduch do strany.
4.       Na zalievanie musíte použiť vodu pri izbovej teplote. Ak je miestnosť studená, ohrieva sa voda. V zime sa zavlažovanie vykonáva iba ráno.

Odolnosť voči chorobám

Čili paprička je vďaka svojim baktericídnym vlastnostiam odolná proti chorobám rastlín a škodcom, ale ak sa nedodržiavajú poľnohospodárske pravidlá, možno očakávať niekoľko problémov:

•   nadmerné zalievanie spôsobuje vznik infekčnej huby (ľudový názov - „čierna noha“);
•   pri pestovaní papriky v skleníkoch kvôli nedostatočnému vetraniu a zalievaniu sa aktivuje roztoče a vošky.

Odborníci neodporúčajú používanie chemických insekticídov, pretože ničia pôvodcov bakteriálnych infekcií a znižujú chuť korenia. Biologické a ľudové liečivá pomôžu liečiť rastliny a budú ich chrániť v budúcnosti:

Možno vás bude zaujímať:

Ako vyrobím semená zo sladkých papríkNajlepšie odrody veľkých paprík s hustou stenou pre otvorené terény a skleníkyČervená paprika (sladká, horúca, mletá) - kalórie na 100 gramov

•  drevný popol;
•  odvar z bylín;
•  infúzia tabaku;
•  silné riešenie pracieho alebo dechtového mydla.

Zber a skladovanie

Jednou z úžasných vlastností papriky je, že plodina dozrieva postupne, takže struky sa môžu konzumovať nezrelé. Fanúšikovia vzrušenia budú čakať na ich úplné dozrievanie, pretože práve v tejto chvíli je chuť semien korenia zozbieraná na stonke obzvlášť horúca. Na konci augusta môžete zbierať mierne nezrelé chilli: plody „dosahujú“ doma. Na uvoľnených výhonkoch sa opäť vytvorí vaječník.Tesne pred mrazom sa zhromažďuje posledná vlna úrody.

Zelený korenie môžete skladovať rôznymi spôsobmi:

sušenie ovocia

Viazané na tvrdom vlákne, struky vyschnú a môžu sa skladovať celú zimu bez straty ich kvality a arómy.

konzervácia

Zelené struky sa dajú konzervovať:

Plody by sa mali umyť spolu so stopkami a ležať vo vrstvách v nádobe na hlinenú nádobu, pričom každá vrstva sa naleje hrubou soľou; v poslednom riadku je položený útlak. Po 2 až 3 týždňoch sa môže korenie zjesť. Korenie v kanvici môže stáť niekoľko mesiacov, zatiaľ čo sa nevytvára. Niektoré ženy v domácnosti naplnia nádobu pripravenými strukmi silným soľným roztokom pripraveným „na vajci“ a zatvoria veko. Nakladané papriky sú tiež chutné.

zmraziť

Úroda sa môže ušetriť aj metódou suchého zmrazenia. Pred umiestnením ovocia do mrazničky sa odporúča nechať ich niekoľko minút vo vriacej vode.

Zelené struky používané v akejkoľvek forme dodávajú pokrmom pikantnú chuť.

Kultúrne Recenzie

Na záhradníckych fórach sa mnohí používatelia podelili o svoje skúsenosti s pestovaním zelenej papriky:

1.       Žena hovorí, že po mnoho rokov pestovanie zelenej papriky v letnej chate. Nenáročná kultúra prináša každý rok nádhernú úrodu. Hostiteľka poskytla časť úrody hosťom, ktorí prišli zo seve Korenie dokonale vydrží dlhodobá preprava.
2.    Mladé dievča uvádza, že jej manžel pestoval zelenú papriku v skleníku. Napájané plodiny dvakrát týždenne, kŕmené hnojivami potaše. Výsledok prekročil očakávania.
3.       Mladý muž, fanúšik korenených jedál, zasadil do kvetináčov niekoľko kríkov korenia a umiestnil ich na balkón. Kríky pravidelne zalievame, pôdu uvoľníme malou lopatou. Harvest ho potešil. Mám v úmysle pokračovať v poľnohospodárskych pokusoch budúci rok.

Pestovanie zeleného korenia bude zaujímavé pre každého. Úroda je ťažké predvídať, v každom prípade však vyplatí všetko úsilie a náklady. Hosteska bude môcť uvariť veľa pikantných omáčok a ochucovadiel pre rôzne pokrmy. Skúsenosti sa postupne hromadia, objavujú sa vlastné metódy pestovania horiacej plodiny, čo bude zaujímavé pre začínajúcich pestovateľov zeleniny.