Muscat biele hrozno: charakteristika a opis odrody

Medzi známe odrody hrozna patrí muškátová biela. Presný pôvod odrody nie je známy, ale považuje sa za jedného z najstarších zástupcov hrozna. Muscat je typickým predstaviteľom hrozna pestovaného na spracovanie, jeho hlavným účelom je výroba vína.

Charakteristika a opis odrody

Odroda patrí do východnej skupiny odrôd viniča. Pravdepodobne bol chovaný v Egypte alebo Sýrii. Maškát dostal najväčšiu distribúciu v krajinách s teplou klímou: v Taliansku, Španielsku, Rumunsku, Bulharsku, Maďarsku, Francúzsku a USA. V Rusku sa odroda pestuje menej často kvôli nedostatočnej odolnosti proti mrazu. Hrozno často nemá dostatok času na úplné dozrievanie. Starnutie trvá od 140 do 150 dní a vo väčšine regiónov v polovici októbra teplota klesá takmer na nulu. Muscat sa pestuje na juhu krajiny, kde má dostatok slnka a počet teplých dní.

Muscat má malé biele zhluky, priemerná hmotnosť je 200 - 300 g. Hmotnosť zhluku zriedka presahuje 400 g. Bobule sú čisté, trochu malé. Farba pleti je svetlo žltá s krásnym odtieňom jantá Plody majú zaoblený tvar. Hrozno je chutne sladké, ovocie má vysoký obsah cukru 20 g / l, ale trocha kyseliny - asi 6-7 g / l. Pomery obsahu cukru a kyslosti sa môžu líšiť v závislosti od špecifických pestovateľských podmienok kultúry.

Muškátový oriešok sa pestuje v priemyselnom meradle a zo zárodku sa vyrábajú vinobranie zákuskové vína, ktoré sa pridávajú do šampanského, džúsu. Odroda dodáva nápoju citrusovú príchuť v kombinácii s ružou. Bobule sú celkom vhodné na čerstvú spotrebu, muškát sa nachádza na trhu zadarmo, najmä na trhoch. Produktivita predstavuje 60 až 120 centov z jedného pristávacieho hektára. Odroda vstúpi do maximálneho plodu, keď dosiahne zrelosť vo veku 6-7 rokov.

Sadenice spočiatku majú vzpriamené výhonky s mierne zníženými vrcholmi. Listy sú zúbkované, jasne zelené. Hrozno začnú kvitnúť na začiatku alebo v druhej polovici leta, nepotrebujú opeľovače. Nie je toľko plodných výhonkov - 50-60% viniča sa rýchlo rozťahuje, jeho dĺžka ľahko dosahuje 5 metrov alebo viac. Orezávanie odrôd vyžaduje pravidelné minimálne 1krát ročne. Výstrely sú skrátené o 5-8 očí.

Biely muškátový oriešok nemá dobré imunitné vlastnosti a ak nie je správne udržiavaný, je často chorý. Obzvlášť nebezpečné pre hrozno sú múčnatka, oídium, antracnóza. Obdobie dažďov a zamračené počasie môžu spôsobiť, že sa na výhonkoch objaví sivá hniloba. Na klastroch niekedy dochádza k množstvu listov. Hrozno sa musí spracovať 2-3 krát za sezónu fungicídnymi prostriedkami.

Muškát je obľúbený pre tieto pozitívne vlastnosti:

• stabilný výťažok;
• ľahká starostlivosť;
• vysoká kvalita ovocia;
• dobrá prepravovateľnosť;
• univerzálny účel.

Záhradníci, ktorí sa rozhodnú pre výsadbu odrody, sa možno budú musieť vysporiadať s negatívnymi aspektmi:

• zlá imunita voči vírusovým chorobám a plesňovým spóram;
• dlhé obdobie zrenia;
• nízka odolnosť proti mrazu.

Všetky problémy spojené s kultiváciou Muscat sa dajú ľahko vyriešiť, ak sa rastline poskytne náležitá a pravidelná starostlivosť.

pristávacia

Výsadba výsadby muškátom je tým pravým miestom. Ak je v letnej chate kopec, bude to veľmi užitočné pri pestovaní hrozna.Malo by sa vyhnúť nízkym miestam, najmä dutinám, takže rastlina dostane menej slnka a pôda bude viac kyslá. Ílovitá pôda pre Muscat nie je prijateľná. Ak je obsah ílu zreteľne prekročený, pridajte riečny piesok, rašelinu do zeme.

Sadenice hrozna sa pripravujú na výsadbu v polovici apríla a predspracovaním koreňového systému stimulujúcou prísadou. Hnojivá potaše sa do pôdy zavádzajú vopred, odroda dobre reaguje na mikroelement od prvého roku a v ďalšej starostlivosti sa na zvýšenie výnosu používajú prísady potaše. Po výsadbe by mala byť pôda dobre navlhčená a mulčovaná, aby sa udržala vodná rovnováha v zemi so slamou alebo pilinami.

starostlivosť

Starostlivosť o Muscat sa prakticky nelíši od starostlivosti o inú odrodu hrozna, ale má stále množstvo funkcií. Nie sú komplikované, ale vyžadujú oboznámenie sa. Nemali by ste zanedbávať starostlivosť, inak môže dôjsť k zničeniu plodiny a rastlinám ochorieť. Medzi rysy pestovania Muscat patria:

• občasné zavlažovanie. Je možné použiť techniku ​​odkvapkávania, ale ak to nie je možné, potom sa použije zákopová metóda zavlažovania;

• mulčovanie. Po každom zalievaní je potrebné mulčovať zem. Ideálne zloženie mulča je rašelina s humusom, braná v rovnakých pomeroch;
• pravidelné buriny z burín. Nadmerná vegetácia prijíma časť živín z pôdy a narúša rast viniča;
• preventívne ošetrenie proti škodcom a chorobám. Strávte pred kvitnutím tekutinou Bordeaux, vitriolom, môžete použiť Fitosporin, Topaz.

Stav hrozna sa neustále monitoruje. Zdravá rastlina má aktívnu tvorbu výhonkov, na listoch by nemali byť príznaky infekcie - plak, inklúzie, praskliny. Ak sa vyskytnú zmeny, okamžite zistite príčinu a odstráňte ju.

prezimovanie

Pri pestovaní hrozna na juhu nie sú potrebné krycie rastliny. Odroda pokojne prežije zimu bez mulčovania. Ak je odroda stále vysadená v oblasti, kde prichádza zima v novembri, potom sa pre ňu starostlivo uschováva. Na vinicu je vhodné vytvoriť zimu. Vhodné je tiež zvyčajné mulčovanie koreňového systému a viniča so slamou. Lapotnik, borovicové konáre sú umiestnené na slame a na vrchole hrebeňa sú pokryté plachtou, celulózou alebo akýmkoľvek vodotesným materiálom. Hrozno sa otvára až v apríli, keď teplota okolia dosiahne pozitívny rozsah.

Recenzie záhradníkov

Valentín z Anapa hovorí:

„Muscat je prvá odroda hrozna, ktorú som začal pestovať na svojej záhrade. Zrenie nastáva za 4 mesiace, bobule dozrievajú pomaly, ale rovnomerne. Chuť ovocia umožňuje ich použitie na varenie džemu, výrobu štiav, samozrejme vína. Každú jar, po zimovaní, sa hrozno kŕmuje nitrofosom. Rýchlo získava zelenú hmotu a výhonky aktívne kvitnú. ““

Antonina z územia Krasnodar píše:

„Moje hrozno už má 8 rokov a stále prináša ovocie vo veľkom počte. Bobule sú trochu malé as kosťou. Odroda je nenáročná na starostlivosť, ale reaguje na časté zalievanie. V žiadnom prípade by ste nemali rastliny plniť, inak sa vytvorí hniloba a chuť bobúľ sa zhorší. Počas plodenia je lepšie sa zalievať. “