Levokumsky hroznový udržateľný: vlastnosti a opis odrody, výsadby a starostlivosti

Medzi technické odrody hrozna určené na výrobu vínnych nápojov sa Levokumsky udržateľný považuje za jednu z najnáročnejších nepriaznivých vplyvov počasia, škodcov a chorôb, ako aj za nenáročnú starostlivosť.

Najprv však pri opise odrody dôraz kladie na zimnú odolnosť, čo potvrdzujú aj recenzie záhradníkov.

Opis stupňa

Odroda stabilného odrody Levokumskoye nebola vyvinutá šľachtiteľmi, ale vinármi z územia Stavropolu v dedine Levokumskoye. Teraz sa hrozno pestuje a v regiónoch stredného pruhu Rusko - s dobrým prístreškom sa hibernácia bezpečne spracuje pri teplotách do -40 ° C.

Obdobie dozrievania hrozna Levokumsky závisí od klimatických podmienok a môže byť stredne skoré alebo stredné - od 110 do 135 dní. V oblasti Moskvy sú plody pripravené na zber v septembri.

Štrukturálne vlastnosti

Krík Levokumsky má strednú rastovú silu pokrytú stredne veľkými listami. Listy majú päť lalokov, sú zaoblené, ak je šírka listu porovnateľná s dĺžkou, alebo v tvare srdca - dĺžka kratšia ako šírka. Povrch je hladký, lesklý, svetlozelený. Vinice majú svetlo hnedú farbu.

Kvety sú bisexuálne, opeľovanie kríka nastáva bez problémov. Prípady olúpania hrozna sú veľmi zriedkavé. Bobule plnia strapce husto alebo so strednou hustotou. Tvar strapca môže byť valcovitý alebo kónický, priemerná hmotnosť je 110 - 130 g, minimum je 80 g, maximum je 160 g.

Vlastnosti bobúľ

Plody sú podlhovasté alebo zaoblené, malé, tmavo modré, takmer čierne v štádiu zrelosti tieňa. Pokožka je tenká, má voskový povlak. Ovocie obsahuje 3-4 semená, dužina je šťavnatá, ale hustá. Odroda sa vyznačuje vysokým obsahom cukru v ovocí - asi 25%, zatiaľ čo obsah kyselín je 4 - 5 g / l.

Variety Levokumsky - technické, hrozno Je vhodný na výrobu dezertných vín, ale najlepšie funguje ako surovina pre suchý nápoj. Víno z bobúľ Levokumského má bohatý rubínový odtieň a voňavý kyticu s nočnými tónmi. Chuť nápoja je pomerne jednoduchá, takže hrozno sa najčastejšie používa na výrobu zmesí s odrodami, ktorých plody sa líšia príliš kyslou chuťou.

Levokumsky hroznovej kríky je schopný produkovať 6-7 kg ovocia, s pomocou poľnohospodárskej technológie, môžete zvýšiť výnos na 8 kg. Z 1 m2 viniča je možné odobrať 1,4 - 1,5 kg bobúľ s dobrou starostlivosťou až do 1,7 kg. Na každom viniči dozrieva asi 1,8 strapca, hmotnosť bobúľ je 1,3 - 1,4 g.

Ukazovatele udržateľnosti

Hrozno bez dodatočnej ochrany toleruje zníženie teploty na -27 ... -29 ° C, čo umožňuje pestovanie odrody ako nepokrytej kultúry v zemepisných šírkach Samary a na juh. Vďaka schopnosti akumulovať veľké množstvo karotenoidov, chlorofylových pigmentov a kovových katiónov je rastlina vysoko odolná voči nepriaznivým poveternostným faktorom.

Levokumsky sa vyznačuje nízkou citlivosťou na šedú hnilobu a pleseň, tolerantnú, ale nie náchylnú na oídium a fyloxéKríky môžu byť choré s čiernymi škvrnami, antracitou, zo škodcov je najčastejšie ovplyvnená roztočom a fytofalom. Zrelé bobule sú atraktívne pre osy a vtáky.

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody hrozna treba poznamenať:

• vysoká produktivita;
• vynikajúce zrenie ročných výhonkov - až 91% pri zníženom zaťažení viniča a 80 - 84% - s miernym preťažením;
• odolnosť voči klimatickým javom;
• nízka citlivosť na plesňové choroby a hroznové mšice;
• kvalitné opeľovanie bobúľ;
• nenáročnosť pri odchode.

Nevýhody odrody Levokumsky:

• nízky pomer hmotnosti bobúľ na hmotnosť hrebeňa;
• ťažkosti s oddelením ovocia od kefy;
• jednoduchý vkus.

Rysy odrôd poľnohospodárskej technológie

Pestovanie hrozna Levokumsky nevyžaduje komplikáciu agrotechnických postupov, ale náklady na starostlivosť budú v porovnaní s inými odrodami nižšie.

Špecifika vykládky

Levokumsky môže rásť a niesť ovocie v podmienkach mierneho tieňovania, ale v silnejšom tieni sa bobule hromadí cukor horšie a dosahujú nižšiu hmotnosť, navyše sa zhoršuje schopnosť kríkov odolávať mrazu. Medzi rastlinami by malo zostať 1,5 m priestoru, medzi riadkami 3 m.

hrozno nie je vyberavý na pôdu, najlepšie rastie na hlinenej pôde. Kyslosť by mala byť neutrálna alebo v extrémnych prípadoch mierne zásaditá. Pri výsadbe v ílovitej pôde je potrebné prijať opatrenia na zlepšenie štruktúry pôdy, aby sa zabránilo riziku hniloby koreňov na jar.

Ďalším spôsobom, ako zabrániť negatívnym dôsledkom pestovania na ílovitej pôde, ktorú praktizujú záhradníci v južných oblastiach, je vysadenie Levokumského na pahorok. Recepcia nielen rieši problém jarných záplav, ale tiež zrýchľuje zahrievanie pôdy, takže hrozno na jar rastie rýchlejšie. Táto metóda nie je vhodná v oblastiach s mrazivými zimami. Ak sú nízke teploty sprevádzané malou hrúbkou snehovej pokrývky, odporúča sa pri výsadbe prehĺbiť krík. Horná časť koreňových procesov musí byť umiestnená vo výške 8 cm pod povrchom pôdy.

Starostlivosť o hrozno

V oblastiach južnej časti strednej zóny kríky Levokumsky nepotrebujú zimné útočisko, ale to sa netýka mladých rastlín. Aby si sadenice zvykli na mráz, by malo byť postupné: v prvých dvoch rokoch rastu musia byť kríky zakryté, iba v treťom roku je hrozno schopné zimovať bez ochrany alebo pod vrstvou snehu. Je vhodné najskôr na jar nechať iba jedno rameno bez prístrešia - pri počítaní životaschopných púčikov na jar sa poskytnú presné informácie o tom, ako sa hrozno prispôsobuje klíme.

Požiadavky spoločnosti Levokumsky na odchod:

1. Odporúča sa, aby sa hroznové kríky vytvárali v dvoch pleciach, pričom rameno by malo zostať najmenej 1 m. Je tiež povolené tvarovanie ventilátorom.
2. Vinice by mali byť skrátené na 4-6 očí.
3. Celkom by malo na kríku zostať 15 - 20 plodných výhonkov - experimentálne sa dokázalo, že takáto dávka je optimálna na získanie najlepšieho vínneho materiálu.
4. hrozno Levokumskiy požaduje zavlažovanie v období kvitnutia a dozrievania ovocia, je tiež potrebné zalievať v období sucha. Pod kríkom by sa mal každý týždeň naliať vedro vody. Nemalo by sa povoliť nadmerné zvlhčenie - rastlina môže reagovať na nadbytočnú vodu krakovaním ovocia.
5. Prvé dva roky rastu kríka by mali byť odstránené z viniča, ktorý sa začal zhlukovať, aby sa rastliny poskytli čas na kvalitatívne rast a silnejšiu akumuláciu dreva.
6. Napriek rezistencii hrozna na choroby skúsení záhradníci radia 2 preventívne postreky fungicídmi za sezónu.

Recenzie vinárov

Dmitry, 52 rokov

„Hromadenie viacročného dreva významne ovplyvňuje veľkosť zhlukov a čas zrenia. Predtým, ako Levokumsky nemal čas dozrieť, myslel som, že sa ho zbaví, ale doslova v treťom alebo štvrtom roku bobule začali dozrievať skôr.Chcem tiež poznamenať kvalitatívne dozrievanie výhonkov na zimu. Hrozno bolo pod prístreškom smrekových konárov a snehu vystavené námrazám až do -37 ° C bez poškodenia viniča. “

Svetlana, 45 rokov:

„Pestujem túto odrodu, aby som pridal mladinu z iných bobúľ. Moja obľúbená kombinácia je s Rkatsiteli, získava sa veľmi vyvážená chuť. Ale „mono-víno“ od neho nie je podľa môjho vkusu, chuť je plochá a nevýrazná. Ale veľmi vysoký obsah cukru v ovocí vám umožní dokonale upraviť kyslé odrody. Šťava z bobúľ Levokumsky je lepšia ako víno - chuť je svieža, harmonická v sladkosti a kyseline, s príjemnou vôňou. “

Vitaliy, 44 rokov:

„Najnebezpečnejšou zimovňou tejto odrody je výrazný pokles teploty na jar. Pri silnom snehu je Levokumsky v zime aj na Sibíri bez ďalších prístreškov. To vedie k ostražitosti záhradníkov, ktorí nezohľadňujú, že v severných oblastiach, keď sa topí sneh, keď rastlina nemá ochranu, dochádza k výraznému ochladzovaniu. Schopnosť vydržať mrazy až do -30 je v zimnom období, keď je krík v pokoji. A na jar poraziť prebudené obličky, aj keď ešte neboli otvorené, možno mráz -10 ... -15. Preto som vždy priniesol do viniča mulč z vetiev jedle. “

Kvôli vysokému výnosu a jednoduchým požiadavkám na podmienky a starostlivosť je odroda hrozna Levokumsky výhodná pre domácu aj priemyselnú kultiváciu na účely výroby vína. Hrozno s vysokou zimnou toleranciou je k dispozícii na pestovanie vo väčšine regiónov strednej zóny.