Ako pestovať a starať sa o ozdobné kapusta na otvorenom teréne

Okrasná kapusta je mimoriadnym predstaviteľom rodiny ukrižovaných. Vzťahuje sa na samostatné zobrazenie listu. Zatiaľ čo letá kvitnú na jeseň, hlavnou ozdobou záhrady je dekoratívna kapusta, ktorej čipkové listy získavajú nasýtené odtiene fialovej, krémovej a červenej. Po prvom mraze sú listy jedlé: sú veľmi chutné a zdravé. Obsahujú až 20% pevných látok. Kapusta je tiež bohatá na bielkoviny, vlákninu, minerály a aminokyseliny.

Všeobecný popis

Latinským názvom okrasnej kapusty je Brassica oleracea var.acephala. Toto je poddruh záhradnej kapusty. Nazýva sa tiež kučeravá kapusta alebo hlúbová zelenina. Do Ruska sa doviezol koncom 19. storočia z Japonska. V tejto krajine si chovatelia všimli sľubnú kultúru z hľadiska šľachtenia. Začali krížiť rodičovské druhy, aby chovali odolné, ozdobné odrody. Kapusta sa nazýva univerzálna rastlina. jeho môžu byť pestované ako potravina alebo ako záhradná dekorácia.

Okrasná kapusta je dvojročná bylinná rastlina. V prvom roku sa vytvorí ružica listov av druhom - orgány a semená s kvetmi. Výška stonky v závislosti od odrody môže byť od 20 do 130 centimetrov. Veľkosť listov sa tiež mení: do 60 centimetrov na dĺžku a do 30 na šírku. Štruktúra doskovej dosky môže byť hladká, zvlnená, pitvaná, vrúbkovaná a zvlnená. Listy niektorých odrôd sú zúžené a veľmi predĺžené, zatiaľ čo iné majú ružicu. Ich farba je živá a rozmanitá. Okrem všetkých odtieňov zelene je maľovaná ružovou, fialovou, žltou a bielou.

Listy sa netvoria do hustej pahýly, ako v listoch biela kapustaa tvoria veľkú, voľnú bazálnu ružicu podobnú kvetu. Stredné listy sú priesvitné a vonkajšie listy stopky. Pestovateľská sezóna Brassica trvá od začiatku júla do konca októbra (150 dní). Dekoratívnosť sa začína objavovať s príchodom chladného počasia. Okrasná kapusta je rastlina odolná voči chladu. V miernych zimách to môže zostať na otvorenom priestranstve, as príchodom jari bude pokračovať vo svojom raste.

Mladé listy sú jedlé. Sú veľmi výživné, nasýtené vitamínom C a karoténom. Vyrábajú všetky druhy šalátov a príloh. Kapusta nestráca svoju chuť ani výživnú hodnotu ani po tepelnom spracovaní.

Odrody a hybridy dekoratívnej kapusty

Záujem záhradníkov o túto jedinečnú zeleninu vedie k vzniku mnohých odrôd a hybridov, ktoré sa medzi sebou líšia rastom rastlín, štruktúrou a tvarom listov a ich farbami. Existujú vysoké odrody, v ktorých kríky rastú 130 - 150 centimetrov. Naopak, existujú odrody trpaslíkov, ktorých výška sotva dosahuje 30 centimetrov. Niektoré hybridy majú kvetinovú formu kvetenstvo, iné sú pretiahnuté smerom nahor s dlhými ryhovanými kopijami.V pohárovitých tvaroch sú vonkajšie listy spravidla svetlozelené, zatiaľ čo jadro môže byť krémové. fialová ružová alebo šarlátová farba. Je zaujímavé, že keď teplota klesá, farba lístia sa stáva jasnejšou a sýtejšou. Všetky odrody a hybridy Brassica sa kombinujú do dvoch skupín: jednoročné a dvojročné rastliny. A všetko je jednoduché pestovať a pestovať podmienky pestovania.

Jednou z najpopulárnejších odrôd je kríženec „Vyacheslavna“ (iné meno je „Voronezh White“). Rastlina je zakrpatená (môže dorásť až do 50 centimetrov), tvorí rozľahlú listovú ružicu z modrých, žltých a bielych tónov.

Ďalšie odrody, "Burgundsko čipky", je známy pre jeho smaragdovo-farebné čipky. Pestuje sa ako jednoročná kultúra.

Zaujímavé v štruktúre kríkovej kapusty "Sunrise F1". Jej listová ružica s jemnou krémovou farbou má veľmi podobnú štruktúru ako kvetenstvo ruže.

Možno vás bude zaujímať:

Použitie zubnej pasty v boji o zber kapustyPrečo Peking nevychádza: hlavné dôvodyAko liečiť kapustu od škodcov ľudovými liekmi

Pozoruhodným predstaviteľom dekoratívnej kapusty je hybrid „Crane Bicolor F1“. Zvláštnosťou druhu v štruktúre rastliny: malé rozety sa tvoria na dlhých stonkách. Listy sú hladké a lesklé, sú pevne pritlačené k sebe. Na jeseň začínajú kvitnúť ako ruža, ktorá preteká žlto-červenými, vínovo ružovými odtieňmi.

Najobľúbenejšia séria kale je séria Kale. Vysoké, palmové stonky s vlnitými listami rôznych farieb vyzerajú elegantne vo vysokých kvetináčoch.

Skutočnú krásu predstavuje hybridná odroda Nagoya Belaya F1. Jedná sa o jedinečnú rastlinu s okrajovými listami. Vonkajšia vrstva listov je zelená, ale centrálne dosky sú natreté krémovou alebo čisto bielou farbou. Medzi najnáročnejšie odrody patrí „Farby východu“ s ružovým prepadom listov a „Osaka“, ktorého listy sú maľované okamžite v troch svetlých farbách.

Funkcie rastúcej brassice

Ak už poznáte poľnohospodárske pestovanie bielej kapusty, potom nebudete mať žiadne problémy pri pestovaní ozdobnej kapusty, pretože zásady pestovania týchto druhov kapusty sú veľmi podobné. Kapusta je nenáročná plodina. Môže sa veľmi dobre ukázať, rastie v tieni, na zásaditých pôdach. Na dosiahnutie úplného rozvoja je však lepšie vysadiť ju v dobre osvetlených oblastiach, v ľahkej ílovitej pôde s vysokým výskytom podzemnej vody.

Čas pristátia

Brassica sa pestuje v sadeníc. Ak chcete svieži ker čoskoro, výsev sa uskutoční v polovici marca doma. V čase transplantácie do pôdy musí byť vek sadeníc najmenej 80 dní. To znamená, že výsadba v kvetinovej záhrade sa uskutoční najskôr koncom mája. Ak vysadíte kapustu neskôr, sadenice nebudú zakoreniť dobre a v budúcnosti budú rásť.

V opačnom prípade je možné siatie vykonávať od polovice apríla do začiatku mája vo filmovom skleníku alebo pod dočasným prístreškom. Je dôležité, aby bola v čase sejby už zahriata (až do 8 stupňov Celzia) a mala dostatočná rezerva vlhkosti snehu.

Pôdne požiadavky

Malo by sa pamätať na to, že sadenice klíčia dobre v úrodnej, voľnej a ľahkej pôde. Preto pôdna zmes pozostáva z niekoľkých zložiek, ktoré semenám poskytnú všetko potrebné na rýchle klíčenie. V rovnakých pomeroch zmiešajte sódovku, rašelinu, humus a riečny piesok. Potom sa do vedra hotového pôdneho substrátu pridá pohárik popola. Pred výsevom sa zemina kalcinuje v peci alebo dezinfikuje roztokom mangánu.V čase pestovania kapusty by mala byť pôda mierne navlhčená - semená sa tak môžu rýchlejšie „páriť“ so zemou.

Výber kapacity

Výsev semien sa uskutočňuje v sadeniciach. Môžu to byť drevené alebo plastové boxy s malou hĺbkou, ale dosť široké. Vzhľadom na to, že kapusta netoleruje zber, je lepšie osiať semená do samostatných rašelinových šálok alebo ich bezprostredne vysiať na otvorenom teréne vo vzdialenej vzdialenosti od seba. Je dôležité vybaviť škôlku drenážnym otvorom, aby sa zabránilo stagnácii vody a zhutneniu pôdy.

Výsev semien

Semená Brassica sú veľmi malé a je ťažké miestne vysiať, preto sa nalievajú do hromady a snažia sa na jeden pozemok umiestniť najviac tri semená. Výsev sa vykonáva v úzkych drážkach zahrabaných 1,5 cm. Ak sa výsadba uskutočňuje v samostatných nádobách, potom sa do jednej diery vložia 2 až 3 semená. Keď potom výhonky stúpnu, zostanú iba tie najsilnejšie z nich. V štádiu dvoch listov vyberte. Obvykle je veľmi ťažké transplantovať sadenice bez poškodenia koreňového systému, preto sa odporúča premiestniť sadenice na nové miesto rastu spolu so zhlukom zeminy na koreňoch.

teplota

Pri teplote +18 stupňov sa prvé výhonky objavia do štvrtého dňa. Akonáhle sa všetky sadenice vyliahnu, popoludní a 6 hodín sa teplota zníži na +10. Takéto opatrenie je potrebné na harmonické klíčenie klíčkov bez nadmerného napínania. Po niekoľkých týždňoch sa stupeň mierne zvýši: teraz by sa sadenice mali vyvíjať pri teplote + 13 - 16 stupňov počas dňa a + 8 - 10 stupňov v noci. Okrasná kapusta je dlhá denná kultúra. To znamená, že musí byť vystavený slnečnému žiareniu najmenej 14 hodín denne. Preto v zamračených dňoch sú sadenice umelo osvetlené.

Starostlivosť o sadbu

Pre plný rast by sadenice mali byť vždy v polo vlhkej pôde. Zalievanie sadenice veľmi opatrne, snažiace sa neumývať pôdu z koreňov. V prvých fázach stačí postrekovať sadenice postrekovou vodou. Len čo klíčky rastú, vykoná sa riedenie. A keď sa na kríkoch objavia dva listy, potápajú sa, Týždeň po zbere sa kapusta podáva prvýkrát. Tentoraz sa do pôdy zavádzajú zložité minerálne kompozície. Po ďalších dvoch týždňoch sa sadenice kŕmia druhýkrát.

Výsadba pestovaných sadeníc sa uskutočňuje koncom apríla alebo začiatkom mája. Najskôr sa môže pestovať v pokojnom kúte záhrady a v polovici leta v kvetinovej záhrade. Oddelené otvory sú určené pre sadenice, rozložené. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť najmenej 30 centimetrov. Rastliny sú pochované v pôde až po prvé listy. Zhora je zem dobre zhutnená a napojená.

Výber stránok

Brassica uprednostňuje slnečné a tiché oblasti, hoci rastie pomerne dobre v ľahkom čiastočnom tieni. Kapusta, rovnako ako jej sestry, vyžadujúca úrodnosť pôdy. Pôda by mala byť ľahká, voľná, dobre navlhčená. Zblízka kapusta postele, veľkorysá časť humusu alebo kompostu, minerálne hnojivá, popol sú zavedené do pôdy. Príliš kyslá pôda sa na jeseň deoxiduje vápnom.

Výsadba kapusty do zeme

Plytké diery sú pripravené pre sadenice vo vzdialenosti 30 centimetrov od seba. Na dne dier ležala hrsť humusu a popola, minerálne hnojivo (nitroammofosku, nitrofosku alebo hnojivo Rost-1). Sadenice sa vysádzajú pred rastom dolných listov. Najvyššie šliapať po zemi a napojená. Sadenice môžete posypať zemou alebo popolom. Lepšie je prikryť plastovými alebo plastovými fľašami - ochráni to krehké kríky pred hmyzom, dažďom a spáleným slnkom.

Pestovanie kapusty v pôde

Takáto rastlina odolná proti chladu sa môže pestovať okamžite na záhrade a obísť obdobie sadeníc. Tento spôsob má však svoje nevýhody. Po prvé, v oblastiach s krátkymi a mokrými letami nemajú rastliny pestované pôdnou metódou čas na to, aby sa úplne vyvinuli na optimálnu veľkosť. Po druhé, mladé nezrelé rastliny sú často vystavené sabotáži sakrálneho blchy alebo vošky a často dostanú čiernu nohu. Semená osejte do zeme približne v polovici apríla, keď bude krajina pripravená na prijatie „hosťa“.

Aby semená vyrastali čo najskôr, nad výsadbou je usporiadaný improvizovaný skleník. Chráni pred náhlym chladným počasím. V teplých dňoch sa film odstráni. Je dôležité, aby počas rastu sadeníc dostávali optimálne množstvo svetla, tepla a vlhkosti. Kapusta nebude rásť v studenej krajine. Už v polovici mája sa pestované kríky môžu presádzať na kvetinové záhony. Na začiatku aktívneho rastu listov sa kapusta napája mulleinovým roztokom. Potom sa koncentrácia dusíka zníži v prioritných doplnkoch minerálov.

Vonkajšia starostlivosť o kapustu

Brassica, ako sa hodí kapusta, má veľmi rád vodu. Zalievanie by sa malo robiť každý druhý deň, nalievaním 500 ml vody na mladé rastliny a až 2 litre na dospelých. V období dažďov sa zavlažovanie zastaví a v suchom období sa napája denne. Súčasne kapusta netoleruje nadmerná vlhkosť. Negramotné zalievanie môže viesť k stagnácii vlhkosti na spodnej časti kríka, zhutneniu pôdy. To všetko ovplyvňuje vývoj kapusty kapusty: korene prestávajú prijímať dostatok kyslíka a môžu začať hniť. Rastlina môže byť ovplyvnená rôznymi hubovými chorobami, najmä čiernou nohou, šedou hnilobou.

Listy kapusty tiež potrebujú vlhkosť počas rastu a kvitnutia. Preto je potrebné ich „rozmaznávať“ zalievaním z kanvy postrekovaním.

Mulčovanie oblasti slamou, pilinami a posekanou trávou pomôže znížiť množstvo zavlažovania a obmedzí rast buriny. 5-centimetrová vrstva mulča chráni korene pred prehriatím. Okrem toho sa prehriatím krycia vrstva stane ďalším zdrojom živín pre korene. Mulčovanie pod kapustou vám tiež ušetrí uvoľnenie zeme po každom zalievaní.

Vrchný obväz

Brassica dobrá reaguje na vrchný dresing, ktoré môžu byť počas vegetačného obdobia od dvoch do piatich. Rastlina uprednostňuje „hodovanie“ minerálnych hnojív. Organické látky sú pre ňu potrebné iba v počiatočnej fáze, počas rastu listov. Brassica rastie dobre po vrchnom ošetrení mulleínom, čo je pre rastlinu obzvlášť užitočné v júni, pri tvorbe listov. Potom sa do pôdy zavedú superfosfát a draslík, potrebné na to, aby holé zelené listy postupne začali meniť svoju farbu na viacfarebnú.

Choroby a škodcovia

Okrasná kapusta je najčastejšie ovplyvnená hubovými chorobami, ako je pleseň, múčnatka a hniloba koreňov. Ak sa príznaky choroby práve objavili, môžete zastaviť vývoj huby úpravou pestovateľských podmienok kultúry. Po vážnom poškodení kríkových kapustov sa ošetrujú fungicídmi, ako sú Quadris, Fundazole. Ak sa choroba rozšírila po celej rastline, je lepšie ju odstrániť zo všeobecnej plantáže, až kým nenaplní zdravé kríky.

Na Brassici sa často stretávajú motýle, kapusta a lopatka, ktoré uprednostňujú kladenie vajíčok v hustých hustých listoch. Nevadí vám jesť svieže vošky, lístie kapusty, slimáky, kliešte - milovníci krížov.Záhradníci najčastejšie používajú na odstránenie rastlín škodcov ľudové lieky: umývajú hospodárske zvieratá mydlovou vodou, ošetrujú popolom a rôznymi zapáchajúcimi tinktúrami (z cesnaku, paliny a cibuľových šupiek). Ak populácia škodcov rastie, oplatí sa začať s insekticídmi. V tomto prípade Aktara, Bikol, DetisProfi dobre pomáhajú.

Pestovanie vašich semien

Ak je túžba získať semená kapusty, potom sa v zime rastlina ponechá na záhrade (ak zima nie je mrazivá) alebo sa presadí do hrnca a v zime sa uchováva v pivnici alebo suteréne. Budúci rok sa v záhrade opäť vysadí kapusta. V lete rastlina začína stopky, ktoré začínajú kvitnúť koncom júna. Potom sa na ich miesto formujú struky plnené semenami. Na záver dozreli. Vzhľad povie o ich pripravenosti: tobolky vyschnú, vrásky sa stanú svetlo hnedými. Potom sú odrezané, zviazané vo zväzkoch a zavesené na suchom mieste, aby „dozreli“. Keď sú úplne suché, začnú praskať a samotné semená sa rozpadnú.

úrodu

Od polovice augusta môžete začať odstraňovať mladé letáky na šaláty. Nie je potrebné odrezávať všetky listy naraz. Môžete nakrájať 2-3 listy a na ich mieste čoskoro dorastú nové šťavnaté výhonky. S nástupom stabilných mrazov môže byť jedlá kapusta transplantovaná do nádoby a pestovaná doma. Rezané listy kapusty sa skladujú krátkodobo - do 5 dní.

Použitie v krajinnom dizajne

Táto listnatá rastlina je vhodná pre rôzne kvitnúce kríky. Rastliny, ktoré sa pestujú okrem iných kvetov, sa podobajú obrovským ružiam rôznych odtieňov červenej a vínovej. Najčastejšie sa nachádza v zadnej vrstve vedľa rastlín pod kvetmi s malou veľkosťou. Kapusta tiež vyzerá dobre na samostatnom mieste: keď sa zvyčajne používa výsadba pásomníc, niekoľko odrôd rôznych farieb. Ak chcete vyplniť veľkú plochu na mieste jasnými farbami, potom si z ekonomických dôvodov môžete bezpečne vybrať dekoratívnu kapustu: vďaka sviežemu volumetrickému zvyku bude stačiť 5 až 6 sadeníc (priemer odtoku môže dosiahnuť 50 - 60 centimetrov).

Dá sa umiestniť pozdĺž záhradných chodníkov alebo do skalky. Rozhodujúce odrody vyzerajú neobvykle v kvetináčoch a závesných kvetináčoch. Pomocou kapusty môžete vytvoriť krásnu skladbu kontajnerov.

Tipy na pestovanie okrasnej kapusty

Dokonca aj začiatočník záhradník môže pestovať kapusta kvetinový záhon na jeho pozemku. Realizácia poľnohospodárskej technológie v prípade tejto kultúry je pomerne jednoduchá. Ak však chcete v prvom roku pestovania kapusty získať nevídané nepokoje, môžete využiť nasledujúce tipy od záhradníkov, ktorí už túto zeleninu úspešne pestujú vo svojich oblastiach:

1. Ak kapusta rastie príliš vysoko, môže sa jej stonka zachytiť. Potom namiesto jedného veľkého „kvetu“ sa objaví mnoho malých bočných vetiev.
2. Brassica je často poškodená rôznymi hmyzmi. Pravidelné ošetrenie tabakovým prachom pomôže chrániť kapustu pred škodcami. Na prípravu užitočnej infúzie sa tabak alebo chlup zmieša s vodou a trvá na tom niekoľko dní. Potom sa koncentrát filtruje, pridá sa malé množstvo mydla (na priľnavosť) a kríky sa postriekajú každých 14 dní. Pachový roztok odradí zvieratá.
3. Nadmerné používanie dusíkatých hnojív dramaticky znižuje imunitu rastlín voči hubovým chorobám. Pri pestovaní kapusty je lepšie uprednostňovať komplexné minerálne hnojenie vrátane chloridu draselného, ​​superfosfátu a dusičnanu amónneho. Takéto kompozície naopak dávajú rastlinám vitalitu.
4. Doma, pestovať plnohodnotnú Brassica nefunguje kvôli skutočnosti, že rastlina sa vyvíja pri teplote + 5-8 stupňov.Za teplého a suchého vzduchu sa sadenice nebudú vyvíjať.
5. Pri výsadbe dekoratívnej kapusty do zeme je potrebné pamätať na to, že rastliny požadujú veľký priestor. Ak ich zasadíte husto, kríky sa veľmi roztiahnu a nevytvorí sa svieža ružica.

Okrasná kapusta sa môže stať nielen hlavnou ozdobou záhrady, ale aj rodinným stolom. Pomocou brassicy môžete do neskorej jesene rozjímať o sviežech pestrofarebných ružiciach. A ak je transplantovaný do odmerných kvetináčov - potom pred Novým rokom.