Opis najlepších druhov korenia pre región Leningrad

Sladká paprika je zelenina, ktorá obsahuje veľa vitamínov rôznych skupín. Korenie sa dobre používa pri príprave rôznych pokrmov. Chutí vynikajúco čerstvé, konzervované, nakladané, dusené. Existuje veľa gurmánskych receptov na sladké korenie. Každá odroda zeleniny alebo ovocia má však svoje základné vlastnosti, napríklad oblasť pestovania, klimatické podmienky. Aké druhy papriky by sa mali pestovať v oblasti Leningradu?

Prvé odrody papriky vhodné pre Leningradskú oblasť

Ak chcete určiť svoje odrody, nezabudnite sa rozhodnúť, na aké účely a na prípravu jedál, ktoré sú potrebné. Rané odrody zeleniny sú veľmi oceňované, pretože si ich môžete vychutnať začiatkom júla. Na urýchlenie procesu dozrievania je najlepšie pestovať ich v sadenice.

kardinál

Jedným zo zástupcov skorých odrôd sladkej papriky je kardinál. Tento zástupca hybridnej rodiny. Úplné obdobie zrenia nastáva 140 dní. Výška rastlín je približne 100 - 105 cm, zelenina je veľká v tvare kocky, v období úplnej zrelosti gaštanovej farby, s fialovým odtieňom. Približná hmotnosť plodu je až 250 g. Ovocie so silnými stenami. Produktivita je až 15 kg na 1 m2.

prehltnúť

Variety Swallow nie sú vyberavé v podmienkach pestovania. Je veľmi vhodný pre všetky regióny, ale najčastejšie sa pestuje v leningradskej oblasti. Raná odroda, technická zrelosť, sa vyskytuje približne 65 dní po prvom klíčení. Kríky sú nízke, vysoké až 65 cm. Rastlina má tenkú stonku. Plody sú stredne veľké a vážia do 85 g. Rastlina je kónická, v zrelej červenej farbe.

Agapovsky

Skorá zrelá kultúra. Celé obdobie zrenia je až 125 dní. Výška kríka je až 80 cm. Plody sú veľké, prizmatické, mierne rebrovité, s hmotnosťou až 120 g. Zelenina s hrubými stenami 5 - 8 mm. Štetce sa tvoria zo 4 až 5 plodov. Majú silnú arómu. Táto odroda sa cení pre svoju prenosnosť a trvanlivosť. Produktivita - 11 kg / m2.

Marhuľový obľúbený

Marhuľový favorit patrí medzi skoré druhy sladkého korenia. Doba zrenia je až 105 dní. Táto odroda je univerzálna, vhodná pre rast v skleníkových podmienkach a na otvorenej pôde. Rastlina je nízka, do 60 cm a radi ju využívajú pri príprave konzerv. Kužeľovité korenie v tvare kužeľa, priemerná hmotnosť - 160 g. Šupka je lesklá, hladká, mierne rebrovitá. Farba zeleniny sa podobá názvu, je to svetlá marhuľa. Táto odroda sa používa aj v detskej potrave a u alergikov.

ľuľkovec

Druh papriky Belladonna je zrelý. Určené na pestovanie v otvorenej pôde. Doba zrenia približne 75 dní. Kocková zelenina so zaoblenými rohmi, dlhá asi 10 cm a hmotnosťou 200 g so silnými stenami. Kríky s približnou výškou 95 cm Plody sa spievajú v klastroch s kytičkovým princípom. Farba ovocia je žltá. Vďaka svojej farbe je Belladonna veľmi vhodná pre alergikov.

Papriky strednej sezóny vhodné pre Leningradskú oblasť

Odrody sladkej papriky v polovici sezóny sa oceňujú predovšetkým pre svoju chuť. Keďže plody dozrievajú dlhšie, potrebujú viac tepla a väčšiu starostlivosť.Ale tieto odrody a hybridy sú oveľa lepšie ako tie, ktoré rané dozrievajú, čo sa týka ich veľkosti a produktivity.

Kalifornia zázrak

Sladká paprika tohto druhu patrí medzi odrody sezóny. Rastlina je zakrpatená, s maximálnou výškou 45 cm, ale napriek zakrpateniu majú plody dobrú veľkosť až do 125 g. Kalifornský zázrak má tvar kocky s hrúbkou steny 7,5 - 8,5 mm. Farba - červeno-vínová. Tento hybrid je v rastúcich formách univerzálny. Pozitívnou črtou je dlhodobé skladovanie.

Kalifornia Wonder Gold

V polovici sezóny stupeň sladkej papriky - kalifornský zázrak zlata. Obdobie technického dozrievania začína 155 dní od okamihu, keď sa objavia prvé sadenice. Napriek skutočnosti, že rastlina je zakrpatená až do 40 cm, jej plody sú dosť veľké. Zelenina je podobná kocke, má zaoblenejšie tvary, svetlo žltej farby, s približnou hmotnosťou do 135 g. Táto odroda je veľmi cenná pre svoju úrodu.

atlas

Odroda Atlant má veľké plody. Doba dozrievania začína 155 dní. Veľkosti plodov do 26 cm na dĺžku, s hmotnosťou do 400 g. Hrúbka steny do 7 mm. Tvar zeleniny má tvar pyramídy s rebrovanými okrajmi. Šupka je lesklá. V čase zrenia sa šupka stane jasne červenou.

hrdina

Rôzne sladké korenie Bogatyr sa široko používa pri varení. Jedná sa o odrody strednej sezóny. Pestovateľská sezóna je až 160 dní. Plody sú veľké vo forme hranolu s hmotnosťou až 175 g, dlhé 13 cm. Stonka rastliny je tenká, vyžaduje podväzok až po zvislú podpe Výška kríkov je 55 - 85 cm. Tieto papriky sú dokonale uložené, vďaka čomu sa bežne používajú v obchode.

Hviezda východu

Pestovateľské obdobie odrody je až 118 dní. Sladká paprika - hviezda východu, dokonale zakorenená v rôznych podmienkach, a to ako v chránenom teréne, tak na otvorenom priestranstve. Kríky do výšky 70 cm Zelenina vo forme kocky, v období úplnej zrelosti - žltá, s hmotnosťou do 300 g. Táto odroda má bohatú chuť a je odolná voči určitým typom chorôb. Môže sa použiť na akékoľvek varenie.

Isabella

Odroda Isabella v polovici sezóny sa široko používa pri konzervovaní. Plody majú tvar suda s hmotnosťou do 160 g. Kríky sú kompaktné, ich výška nie je vyššia ako 60 cm. Farba zeleniny počas rastu je zelená, pri plnom dozrievaní je jasne žltá. Rastie dobre na otvorenej pôde aj v skleníkových podmienkach. Vďaka priemernému ovociu prechádzajú nádherné poháre do pohára.

recenzia

Alla: „Celá rodina má rada čerstvé šaláty. Po zime naozaj chcem mať dostatok vitamínov. Kde, bez ohľadu na to, ako sladké korenie, zbierajte toľko pomôcok. Po dlhú dobu udržiavania našej záhrady sme si sami určili obľúbené skoré odrody: „Lastovička“, „Zlatý zázrak v Kalifornii“.

Julia: „Môj manžel a syn sú veľkými milovníkmi uhoriek. Pre koho iného vyskúšate, bez ohľadu na to, ako pre vašich blízkych. Naozaj sa mi páči malé odrody papriky, aby som ich uchoval a nakladal celé. Na tento druh konzervovania používam odrodu Isabella v polovici sezóny a obľúbenú odrodu marhuľových obľúbených

Andrei: „V oblasti obchodu so zeleninou a ovocím pracujem viac ako 15 rokov. Počas tohto obdobia som určil svoje vlastnosti v produktoch, ktoré prispievajú k predaju. Hlavná vec je trvanie skladovania. Odrody sladkej papriky "Agapovsky", "California Miracle" sa od ostatných líšia práve touto kvalitou. Vďaka silným stenám sú pozoruhodne uložené a nezhoršujú sa. “