Ako vyzerá satanská huba a je alebo nie je jedlá (+21 fotografií)?

Satanová huba alebo satan je vzácny druh, ktorý mykológovia klasifikujú ako jedovatý. Huba sa považuje za nedostatočne pochopenú, preto existujú rozporné názory na jej požívateľnosť. Satan je prefíkaný v jeho nepredstaviteľnej podobnosti s ostatnými jedlými predstaviteľmi húb.

Zobraziť funkcie

Huba patrí do rodu Boletovovcov, z rodu Borovikov. Jeho opis sa preto často zhoduje s charakteristikami iných predstaviteľov tohto rodu.

Napriek tomu má Satan množstvo individuálnych morfologických rozdielov.

Vzhľad a fotografia

Vzhľad je táto huba ľahko zameniteľná s hríbmi. Podobnosť môžete vyhodnotiť na fotografii. Čiapka má tvar hemisféry alebo vankúša. Postupom času sa rozvíja a má otvorenú podobu. Priemer klobúka sa pohybuje od 8 cm do 25 cm.

Niektoré zdroje tvrdia, že klobúk môže dosiahnuť 30 cm a jej povrch môže byť hladký alebo zamatový, v závislosti od podmienok pestovania. Najčastejšie je suchý, ale vo vlhkom počasí môže byť klzký.

Farebná schéma čiapky je rôznorodá:

• šedá biela;
• šedá;
• tmavo šedá;
• šedá s olivovým odtieňom;
• šedá žltá;
• šedo-zelené.

Menej časté sú prípady s ružovými a olivovými škvrnami na sivom pozadí. Noha dorastá až do 15 cm, jej priemer je od 3 do 10 cm, spočiatku má tvar vajca alebo gule, ale nakoniec sa stáva hľúzovitej, podobne ako nerovný sud alebo vodnica. Noha je dole hnedá, v strede jasne ružová a hore žltá-červená. Na celej ploche je viditeľný sieťový vzor.

Húbová dužina je hustá. Často je namalovaná biela so žltkastým odtieňom. Niekedy existujú exempláre s dužinou citrónovej farby.

morfológia

Najvýraznejším druhovým rozdielom Satana je jeho chemické zloženie. Ostatní členovia klanu Borovikov zostávajú na výbruse bieli alebo modro sfarbení, zatiaľ čo miesto poškodenia Satana zmení farbu na červenú. Ďalším nápadným znakom je špecifická vôňa buničiny.

Mladé huby majú jemnú korenistú vôňu a dospelí silno páchnu zhnitou cibuľou. Okrem toho je povrch klobúka zvyčajne suchý, čo nie je charakteristické pre väčšinu jeho príbuzných.

Satanová huba patrí medzi rúrkové huby. Jeho spóry sú umiestnené v krátkych skúmavkách pod klobúkom. Spočiatku majú žltý odtieň, ale s pribúdajúcim vekom menia farbu, stávajú sa zelenkavými, potom hnedými a nakoniec získajú jasne červený odtieň. Spóry sú veľmi malé, majú guľatý tvar.

Distribúcia na Kryme a ďalších oblastiach

Satan miluje slnečné okraje ihličnatých a listnatých lesov, ako aj vápenaté pôdy. Najčastejšie sa vyskytuje pod dubmi, lipami, gaštanmi. Prví predstavitelia sa objavia v júni a vrchol ich rastovej aktivity klesá v júli až auguste. Na konci septembra huby zmiznú.

Satan prevláda na týchto miestach:

• Južná Európa
• južne od európskej časti Ruska;
• Kaukaz;
• Blízky východ
• Primorsky Territory.

Niektorí mykológovia pridávajú Krym na vyššie uvedené miesta. Miestni obyvatelia potvrdzujú prítomnosť húb v krymskej krajine. Podľa oficiálnych štúdií však neboli zaznamenané na Kryme.Dá sa to vysvetliť iba zriedkavosťou druhu a jeho malou distribúciou. Krymské územie je koniec koncov ideálnou pôdou pre tento druh.

jesť

Satan je podmienečne jedlá huba. Vo svojej surovej forme je určite toxický, pretože obsahuje muskarínový jed.

Obyvatelia niektorých krajín, napríklad Francúzi, Česi, jedia satana ako jedlo. Namočte ich na 10-12 hodín a potom duste rovnaké množstvo. Mykológovia tvrdia, že huby po takomto ošetrení môžu spôsobiť iba žalúdočné ťažkosti.

Ale stojí to za riziko ich vyskúšania? Po takomto dlhom varení je navyše chuť veľmi pochybná. A nepríjemný hnusný zápach počas varenia iba zosilnie a získa nepríjemný charakter.

Rozdiely od jedlých húb

Satan je ľahko zamieňateľný s jedlým. Najistejším spôsobom je kontrola poškodením buničiny. Ak zostane biela alebo mierne zafarbená, takáto huba sa považuje za jedlú. Ak sa mäso zmení na červenkastý odtieň - je to satanová huba.

Falošné satanské

Od obvyklého satanika sa dá rozlíšiť podľa nasledujúcich kritérií:

1. Malý klobúk.
2. Ostrý alebo matný top na klobúku.
3. Farebná káva s mliekom.
4. „Plsť“ na povrchu viečka.
5. Zvláštna kyslá vôňa.

Falošné huby by sa mali zbierať opatrne, pretože ich mäso sa nedá odlíšiť od tela satanovho.

biela

Boletus edulis sa dá ľahko rozlíšiť od satanského v 3 správnych znakoch:

1. Vždy má formu bežného valca alebo valca.
2. Je bez zápachu.
3. Povrch je často pokrčený. V suchom počasí je tupá, mierne prasknutá a počas obdobia dažďov je mierne lepkavá.

Okrem toho sú títo huby mäsitejší, ich mäso je vždy biele a mierne vláknité. Sú oveľa väčšie a vyššie ako ich satanskí bratia.

Biela huba

Biele škvrny sa líšia v menších veľkostiach. Jediným spôsobom, ako sa odlíšiť od jedovatého brata, je rez. Poškodená oblasť hríbov sa určite zmení na modrú.

Napriek tomu, že belavý hríb nie je jedovatý, nepovažuje sa ani za jedlý. Je to všetko o nezvyčajnej horkosti, ktorú nemožno odstrániť ani zdĺhavým varením. Preto sa mäso z tohto hríbu považuje za nepožívateľné.

Hnedá kožušina

Jedná sa o veľmi zriedkavý druh, preto nie je dostatočne pochopený. Hrebienok ružovej pleti sa považuje za jedovatý.

Od Satana sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

• priľnavý vonkajší povrch;
• mierny zápach;
• farba nohy (spodná časť je červená, horná žltá).

Hnedý dub

Hnedý dubový klobúk má olivovo hnedý odtieň. Navonok je tento dub veľmi podobný satanovi. Preto sa vyznačujú tradične - rezaním alebo poškodením buničiny. V hnedom dube poškodená plocha získa namodralý odtieň alebo zostane biela.

Hnedé duby sa môžu zbierať do novembra vrátane. Môžu sa jesť, ale ich varenie bude trvať najmenej hodinu.

Otrava a prvá pomoc

Tento druh obsahuje koloidné toxíny škodlivé pre ľudské zdravie. Stupeň toxicity satanu priamo závisí od podmienok jeho rastu.

Otrava hubami je sprevádzaná nasledujúcimi príznakmi:

• silná bolesť v brušnej dutine;
• závraty;
• nevoľnosť a zvracanie
• hnačka.

Niektorí otrávení ľudia majú stále tieto príznaky:

• bolesť hlavy;
• kŕče;
• narušená koordinácia pohybov;
• čiastočná strata vedomia;
• halucinácie;
• zníženie krvného tlaku;
• letargický sen.

Otrava má vážne poškodenie pečene a obličiek, takže bez lekárov sa nemôžete obísť.

Odborníci odporúčajú naliehavo zavolať sanitku pri prvých príznakoch otravy. Pred príchodom lekárov je vhodné vyprázdniť žalúdok sami o sebe vyvolaním zvracania. Odporúča sa tiež pitie teplej sódy.

Odpovede na bežné otázky týkajúce sa satanskej huby

Satanská huba je pre ľudí určite nebezpečná. Najčastejšie sa vyskytuje v listnatých lesoch našej krajiny. Zákerný Satan je šikovne maskovaný, takže neskúseným zberačom húb je dosť veľké riziko, že do svojho výsadby vysadí jedovatú hubu.