Veľmi chutná dusená kapusta s údenou klobásou
Varenie večere - kapusta dusená klobásou, recept je vynikajúci, zrozumiteľný, rýchly a cenovo dostupný. Kapusta a klobása sú elegantné, mnohým sa jedlo určite páči. Varenie kapusty je dôležité pri najchutnejších údených párkoch. Okrem iného pridajte cibuľu a mrkvu, môžete tiež použiť paradajkovú omáčku.
Pripravená dusená kapusta sa chutí podáva s bramborovou kašou, môžete ponúknuť kašu, cestoviny alebo jednoducho urobiť zeleninu alebo uhorky, kúsok čerstvého chleba. Ak vaše plány zahŕňajú rýchly a uspokojivý obed, začnime. Postupné fotografie vám pomôžu pri varení.
zloženie:
- kapusta - 300 g;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- údená klobása - 100 g;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej - 2 lyžice.
Ako uvariť kapustu a klobásu
Pripravte všetky produkty zo zoznamu. Vyberte si stredne veľkú mrkvu a cibuľu, zeleninu očistite, umyte, osušte. Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle, cibuľu nakrájajte na malé kocky.
Hustá kapusta, napnutá. Odstráňte horné listy z kapusty. Vidlice kapusty opláchnite dosucha. Zelí nakrájajte na tenké prúžky.
Teraz si vyberte lahodnú údenú klobásu, nakrájajte ju na malé kúsky. Klobása sa môže používať ako údená, tak aj uvarená.
Do panvice nalejte rastlinný olej, zohrievajte niekoľko minút. Kapusta, mrkva a cibuľa sa prenesú na panvicu, smažia sa 3-4 minúty.
Na kapustu pridáme nasekanú klobásu, podľa chuti pridáme soľ a korenie. Súčasti sa miešajú a nechajú sa ponoriť 25 minút pod vekom. Varenú kapustu podávajte s kašou alebo zeleninou.
Bon chuť!
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...