Prečo paradajky bezva, ako tomu zabrániť?

Praskanie paradajkového ovocia počas dozrievania je nepríjemnou chybou, ktorá vedie k zníženiu kvality plodiny. Najčastejšie sa tento jav pozoruje na odrodách žltých a ružových rajčiakov s tenkou šupkou. Nachádza sa však aj na iných odrodách paradajok. Ruptúra ​​kože je neinfekčné ochorenie a je výsledkom nesprávnej starostlivosti a náhlych zmien podmienok prostredia.

Čo je nebezpečné, praskanie paradajok

Na jednej strane - koža ovocia praskla, pretože s tým nie je nič zlé! Toto nie je choroba. Príjemný vzhľad tohto nedostatku je však tiež malý. Aj keď nepredpokladáme, že prasknuté paradajky stratia svoju príťažlivosť a prezentáciu (čo je veľmi zlé pre poľnohospodárov, ktorí pestujú paradajky na predaj), nemožno uniknúť smutným následkom, na ktoré čakajú „roztrhané“ plody. Faktom je, že trhliny sú bránou k prenikaniu rôznych húb, vírusov a baktérií. Voňavá paradajková šťava navyše láka hmyz - milovníkov sladkej zeleniny. Ak paradajky rastú v skleníku, kde sa infekcie šíria veľmi rýchlo, je pravdepodobné, že tieto plody ochorejú a časť úrody sa stratí v čase zberu. Je pravda, že dúfame, že rany budú mať čas na to, aby sa utiahli korkovou látkou skôr, ako dôjde k infekcii.

Prečo paradajky praskli

Vzhľad škaredých trhlín na hladkých krásnych plodoch - obrázok nie je ani zďaleka estetický. Ich vzhľad by mal záhradníka okamžite upozorniť, pretože je to znak toho, že starostlivosť nie je správna. Dôvody výskytu takéhoto fenoménu sú mnohé. Hlavné sú:

1. Nesprávne zalievanie. Najčastejšou príčinou deformácie rajčiaka je nepravidelné zalievanie. Ak pôdu dlhodobo udržiavate suchú, rast rastlín prestane rásť. Ale ak ich náhle začnete hojne zalievať, aktivuje biologické procesy, ktoré sa vyskytujú vo vnútri rastliny. Všetky časti krovia začnú intenzívne absorbovať vodu a zároveň zvyšovať energiu rastu. Plody sa rýchlo rozrastajú a praskajú. To sa môže stať nielen na zrelých plodoch, ale aj na zelených rajčiakoch.
2. Polievanie počas horúčavy. Každý vie, že skleníková krajina schne rýchlejšie ako na otvorenom priestranstve. Ak sa suchá pôda vyleje vodou, korene, ktoré sú smädné po dlhú dobu, začnú nasávať vodu a vyživujú ju. Výsledkom bude, že pri nepravidelnom zalievaní sú nezrelé paradajky popraskané.
3. Nevhodné mikroklíma v skleníku. V skleníku je často neznesiteľne horúci. Niekedy teplota stúpne nad 40 stupňov, čo spôsobuje zastavenie vývoja rastlín a pokles vaječníkov. Už bolo vytvorené ovocie pri vysokých teplotách prestane rásťa ich pokožka stvrdne. Akonáhle sa podmienky rastu stanú príjemnými, ovocie sa bude ďalej rozvíjať, ale tvrdá pokožka neznesie nápor sily rastu a zlomov - objavia sa viaceré trhliny.

4. Štípacie puzdrá. Počas dozrievania ovocia pritlačí veľa záhradníkov vrch kríkov. Vysvetľujú to presmerovaním sily rastliny na ovocie.Odborníci to však vidia ako problém vedúci k popraskaniu pokožky. Faktom je, že vlhkosť, ktorá sa mala dostať do apikálnych stoniek, sa hromadí v ovocí, pretože nemá kam ísť, a to spôsobuje, že jeho tlak rozbije kožu. Toto sa vyskytuje hlavne pri nízkych nočných teplotách.
5. Vystavenie kríkov. Záhradníci sú často tak radi na pasynkovanie, že nechávajú kríky holé. Čím menšie výhonky budú mať rastlinu, tým viac vody sa bude hromadiť v ovocí (hoci to bolo určené pre vzdialené stepsony a listy). Rýchly rast paradajok povedie k prasknutiu tkanív nedeformovanej pokožky.
6. Hnojivá hry. Kvalita plodov výrazne klesá pri nesprávnom používaní hnojív - pri nesprávnych formuláciách, dávkach, zanedbávaní načasovania obväzu. Pre správne dozrievanie plodov rastlina potrebuje minerály, a ak sa nedodávajú včas v správnom množstve, paradajky sa zdeformujú a niekedy praskajú.
7. Infekčné choroby. Praskanie ovocia niekedy nevedie k poľnohospodárskej technológii, ale k chorobe, ktorá sa objavila. Infekcia často kazí dozrievanie ovocia - objavujú sa na nich škvrny, škvrny, praskliny, rany. Alternaria, hniloba, sa považujú za nebezpečné choroby s takýmito príznakmi. Phytophthora, K náprave situácie pomôže silné fungicídne činidlo chemického pôvodu.

Prevencia praskania paradajok

Ako sme zistili, paradajky praskajú v dôsledku nesprávnych poľnohospodárskych postupov. Vyvarujte sa výskytu defektu pomôže dodržať pravidlá starostlivosti a preventívne opatrenia:

1. Vykonávanie vhodného zavlažovania. Postele sa odporúča zalievať paradajkami často, ale iba mierne. Kríky musia mať vždy prístup k vode a „žiť“ výlučne v polo vlhkej pôde. Osobitná pozornosť by sa mala venovať zalievaniu počas kvitnutia a plodenia. V horúcom prostredí sa zalievanie vykonáva každé tri dni, pričom sa vynaloží 3 až 4 litre vody na krík. V zamračených dňoch stačí jedno zavlažovanie za päť dní. Voda je dodávaná ku koreňom v dávkach, takže vlhkosť je rovnomerne distribuovaná v pôde.
2. Problém zamokrenia sa často vyskytuje v otvorenom poli. Keď napríklad došlo k suchu na dlhú dobu a potom došlo k prudkému dažďu. Rastliny absorbujú prebytočnú vodu, čo vedie k tomu, že steny plodov nemôžu odolať záťaži a roztrhnutiu. Aby sa predišlo takejto situácii, je potrebné udržiavať postele pod prístreškom počas období častých zrážok.
3. Na udržanie vlhkosti v zemi tak dlho, ako je to možné, musí byť mulčovaná. Je dôležité robiť to na otvorenom priestranstve aj v skleníku. Ako pôdu môžete použiť slamu, piliny alebo trávu. Ale použitie kompostu vo forme kompostu je nežiaduce, pretože to môže spôsobiť prehriatie koreňov.
4. Regulácia teploty. V skleníkoch sa často zvyšuje teplota vzduchu, čo vedie k oneskoreniu rastu ovocia. Po znížení teploty paradajky začnú rýchlo rásť, čo vedie k rozbitej pokožke, ktorá počas sucha stvrdne. Pohodlná teplota pre paradajky v skleníku - 20 - 22 stupňov počas dňa a 16 - 18 stupňov v noci. Na chladenie vzduchu v skleníku počas dňa môžete použiť sudy studenej vody (voda sa počas dňa zohreje na prehriatie).
5. Vykonávanie vetrania. Ak paradajky rastú v skleníku, je potrebné kontrolovať úroveň vlhkosti a tepla v miestnosti, aby nedošlo k nadmernému zvlhčovaniu alebo suchu. V lete musia byť dvere a okná skleníka neustále otvorené, aby do rastlín prichádzal čistý kyslík a medzi kríkmi nedošlo ku kondenzácii.
6. Ochrana pred slnkom. Paradajky by nemali byť vystavené priamemu slnečnému žiareniu, ktoré spôsobuje popáleniny listov a praskanie ovocia. Za týmto účelom nad posteľou (alebo nad skleníkom) natiahnite mriežku markízy alebo rozptylu. Steny skleníka môžu byť natreté vápenným mliekom.
7. Hnojenie. Paradajky by sa mali kŕmiť každé dva týždne.S nedostatkom dusíka najčastejšie pozorované praskanie ovocia. Jeho prekročenie však vo všeobecnosti vedie k ich neprítomnosti. Dusík sa zavádza do pôdy počas rastu kríkov a koreňov a draslíka a fosforu - počas kvitnutia a tvorby ovocia. Ak počas dozrievania ovocia nemajú dostatok potašových hnojív alebo dusíkatých látok, ich kvalita bude vážne ovplyvnená. Počas obdobia dozrievania ovocia by sa mali fosfátové hnojivá zlikvidovať.
8. Na obväzovanie je potrebné používať iba minerálne zlúčeniny zriedené vodou. Zavedenie koncentrátu draslíka, dusíka alebo fosforu prispeje iba k inhibícii rastlín, k nerovnováhe vo vývoji ovocia. Výsledkom je, že paradajky sú nemotorné, prasknuté, malé. Spotreba hnojiva pre paradajky - 20 gramov minerálov na vedro vody.
9. Nemôžete odstrániť všetky nevlastné deti súčasne - to môže viesť k chorobám rastlín. V prípade postupu odstráneného len 2-3 ďalšie výhonky. Maskovanie sa vykonáva raz týždenne.

Popraskané odrody

Mnoho žltých a ružových odrôd paradajok, s tenkou šupkou a skorým dozrievaním hybridy najčastejšie vystavené popraskaniu pokožky. Odrody so stredným dozrievaním trpia touto chorobou oveľa menej často. Neskoršie odrody však nemajú prakticky žiadne problémy s prasknutím brúsneho papiera. Je tiež potrebné zvoliť odrody so silnou kôrou, ktoré sú odolné voči suchu a nadmernej vlhkosti, ktoré môžu vydržať všetku nesprávnu starostlivosť. Patria sem:

1. Čechy A1.
2. Perry.
3. Crimson Viscount.
4. Ružový med.
5. Asteroid.
6. Dámske prsty

Odrody, ktoré tolerujú nadmernú vlhkosť, majú oneskorené dozrievanie:

1. Vladimír F1.
2. Rio Grand.
3. Poľnohospodárske uhorky.
4. Zázrak Zeme.
5. Medveďová tlapa.

Najpopulárnejšie odrody nie sú náchylné na popraskanie šupky:

1. Blízko Moskvy
2. Heracles.
3. Harlequin.
4. Betta.
5. Diva.
6. Obľúbený.
7. Naša Masha.
8. Krásna dáma a ďalšie.

Použitím „správnych“ odrôd, dodržiavaním pravidiel agrotechnológie, zavedením zle koncentrovaných krmív a zabezpečením zavlažovania porcií, problém s roztrhnutými paradajkami s najväčšou pravdepodobnosťou naruší vás a dostanete chutnú sladkú úrodu paradajok, pomocou ktorej môžete misku ozdobiť a predať na trhu.