Ako pestovať hrozno na Sibíri: vlastnosti pestovania, pestovania a starostlivosti o rastliny, recenzie

Hrozno na Sibíri nie sú fikciou. Záhradníci v drsnom regióne úspešne pestujú termofilnú kultúru a získavajú dobré výnosy z chutných bobúľ. Tajomstvá sú jednoduché: výber správnych odrôd alebo hybridov, pravidelná starostlivosť, dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej technológie.

Je vhodné, aby začiatočníci začali rásť s malými výsadbovými plochami, pozorujúc stav rastlín v konkrétnych podmienkach. Postupom času prídu skúsenosti, objaví sa ich vývoj. Medzitým sa odporúča počúvať rady odborníkov s podrobnými údajmi o pestovaní hrozna na Sibíri.

Hrozno na Sibíri: špecifiká regiónu

Sibír je územie s vlastnými charakteristikami kvôli krátkej, často chladnej letnej sezóne. Južné kultúry sa tu cítia nepohodlne, preto často odporúčajú výsadbu na otvorenom priestranstve namiesto výsadby v skleníkoch.

Obrovský región sa vyznačuje rozdielnymi klimatickými podmienkami. V západnej Sibíri je teda kontinentálna ostrosť vyjadrená, zatiaľ čo klíma východnej Sibíri závisí od znakov reliéfu. Pôdy východných sibírskych regiónov sú založené na hlbokých vrstvách permafrostu, v západosibírskych teritóriách prevládajú podzolové, sodno-podzolické a tundra.

Chernozems mrzne hlboko v zime, na jar, s príchodom teplých dní, potrebujú na rozmrazenie značné časové obdobie. Pri výbere tvarov hrozna sa musia brať do úvahy tieto faktory.

Predtým bola hlavnou chybou sibírskych vinárov použitie poľnohospodárskych techník používaných na vinohradoch v južných oblastiach Ruska. Málokto pochopil, ako pestovať hrozno na Sibíri, ktorým jemnostiam treba venovať pozornosť. Výber odrôd bol nesprávny, pristál skoroale nie odrody odolné voči mrazu, čo viedlo k smrti vykládok.

Výsledky prišli po objavení sa hrozna schopného prispôsobiť sa podmienkam krátkej letnej sezóny, odolnej proti chladu a spätným mrazom.

Prvé úspechy sa dosiahli v Altaji, v známom Belokurikha. Tam pôsobil talentovaný chovateľ V.K. Nedin, ktorého práca neskôr slúžila ako základ pre pestovanie sibírskych odrôd. Neskôr dostali záhradníci z Bijska vysoké výnosy, ktorí chovali a používali odrody odolné voči mrazu s vynikajúcou chuťou. Začiatkom 70. rokov amatérsky záhradník R.F. Sharov založil školu pre vinárov v regióne. Vďaka dielam tejto osoby sa pre sibírske regióny vytvorilo viac ako tri desiatky hybridných foriem kultúry.

Prax ukázala, že naštepené hrozno rastie lepšie, zatiaľ čo podpníky sa používajú ako podpníky. voľne žijúce druhy rastliny z Ďalekého východu alebo odrody kanadského, severoamerického výbe

Schémy sibírskeho vinohradníctva (CER)

Skúsenosti chovateľov boli zovšeobecnené, systematizované a boli vyvinuté dva systémy pre pestovanie plodín.

Schéma číslo 1

Základom je štepenie vybraných skorých odrôd na osobitne vybrané zásoby hrozna získané z prírodných podmienok pestovania. Plodinu dostali rastliny pestované z odrezkov Amurové odrody kultúry. Funkcie technológie:

• pri výsadbe vykopávajú zákopy;
• vinič nie je zviazaný až do začiatku stabilného tepla;
• zaťaženie výhonku sa určí až po skončení mrazu.

Na územiach za pohorím Ural je ťažké predvídať návrat chladného počasia na jar, takže by ste nemali riskovať a normalizovať záťaž vopred. Krídla sa tvoria na zvislo namontovaných podperách. Nezabudnite v prípade zamrznutia kríkov nechať náhradné oči.

Počas vegetačného obdobia sa obíďte bez liečby chorôb a škodcov. Vysvetlenie je jednoduché: v regióne nedochádza k prepuknutiu nebezpečných infekcií, preto sú spokojné iba s uvoľnením pôdy okolo kríkov. Na očkovanie sa používajú iba zásoby odolné voči nízkym teplotám.

Schéma č. 2

Pestujte kultúru odrezkami. Včasné odrody sa vysádzajú a na jeseň zbierajú svoj vlastný výsadbový materiál. V zime ju udržiavajú v pivnici, kopajú ju pod strechu spolu s dospelými kríkmi. vlastnosti:

• keď sa pestujú na úrodných, chernozemických pôdach, nerobia sa bez vykopávajúcich dier, čo spôsobuje hnojenie;
• na hlinených, ílových alebo piesčitých pôdach vykopajte malé otvory na sadenie;
• neexistuje jarné orezávanie (s výnimkou odstránenia chorých vetiev).

Pristávanie v malých dierach, priekopách alebo škatuliach je bežné. Na vyčerpanej pôde vykopte diery, pripravte hnojivá. Rovnakým spôsobom, ako v schéme č. 1, sa nesprejujú z chorôb. Z uličiek sa odstránia iba buriny a pôda sa mierne uvoľní.

Pred zimou zakrývajú vinič v zákopoch, drážkach, pod oblúkami. Podmienky zimovania sú určené technológiou pestovania, ako aj špecifickými klimatickými podmienkami. V praxi záhradníci používajú rôzne technológie, kombinujú schémy a sami si vyberajú vhodné možnosti. Nevylučujú vrchné obväzy, ošetrenie výsadieb a kultúra je stvrdnutá, aby sa dosiahol lepší výsledok.

Sibírske odrody

Chovalo sa niekoľko desiatok odrôd hrozna určených na pestovanie v sibírskych regiónoch. Ide o odrody na začiatku a v polovici sezóny prispôsobené charakteristikám regionálnej klímy.

potešenie

Mráz až do -25 ° C vydrží odroda Rapture. Tento krásny hroznový kvet s veľkými, červenkastými plodmi sa zamiloval do sibírskych záhradníkov. Vytvára zhluky 700 až 850 gramov. Nenápadný a produktívny vzhľad.

hádanka

Pri náležitej starostlivosti poskytne hrozno Riddle vynikajúcu úrodu. Na čerstvom vzduchu dozrieva asi 110 - 115 dní, v útulkoch - 14 - 16 dní skôr. Kefa - do kilogramu hmotnosti, s tmavomodrými šťavnatými bobuľami.

Krása severu

Nie je to tak jednoduché, chovatelia nazývajú tento hroznový bob. Jeho bobule sú skutočne krásne a chutné. Malý kefa, až 250 - 300 gramov. Bobule sú ružovo-biele, šťavnaté. Kríky vydržia mrazy až do -28 ° C. Úroda, nie náladová.

Tuka

Na vysokých kríkoch sa vytvárajú valcové kefy. Hmotnosť - 700 - 800 gramov. Bobule sú biele, s kameňom. „Mínus“ Tukay je náchylnosť k chorobám, dokonca aj v podmienkach sibírskeho prechladnutia. Ale táto odroda sa nebojí mrazu, rýchlo rastie na jar po zamrznutí.

Okrem týchto odrôd, odrôd a hybridných foriem Pink Timur, Kodryanka, Harold sa osvedčili.

Výber miesta na pristátie

V regiónoch s krátkou letnou sezónou je výber miesta pristátia osobitný význam. Pre „južan“ určte slnečné oblasti, pokiaľ možno so zakrytím vo forme slepého plotu od seve Vyhnite sa miestam s výskytom vetra, nížin, ako aj oblastí s úzkym priechodom podzemnej vody.

Dátumy výsadby sadeníc

Čas závisí od počasia v konkrétnej oblasti.Zvyčajne do oblasti prichádza stabilné teplo v druhej polovici mája, pre záhradkárov začína horúca sezóna.

Vzduch sa zahreje na +15 ° C, takže kríky nič neohrozujú. Sadenice sa vysádzajú v zamračenom dni, aby svetlé lúče slnka nespálili kríky. Po prvý raz rastliny tieň.

Príprava sadeníc a odrezkov

Je vhodné zasadiť hroznové kríky do nádob, pretože ich korene sú uzavreté. Takýto výsadbový materiál však nie je vždy k dispozícii záhradkárom. Kríky sa často predávajú s otvorenými koreňmi. Rastliny zakúpené na jeseň skladovať zimu v suteréne alebo pivnici.

Pri výsadbe hrozna sa vykonávajú prípravné práce:

• korene sú rezané (do 8-10 cm);
• hrozno sa nasiakne koreňmi v roztokoch so stimulanciami (humát sodný, Kornevin);
• pred výsadbou ponorte korene do zmesi hliny.

Ďalej sa do ílovitej krémovej zmesi pridá trochu zriedeného divulínu.

Výsadba odrezkov a sadeníc

Hrozno sa vysadzuje po nástupe tepla, zohrieva sa vzduch na +15 ° C ... + 18 ° C. Používajú sa rôzne metódy, berúc do úvahy vlastnosti konkrétnych odrôd, podmienky miesta a ich schopnosti.

Pristátie v krabici

Výsadba je bežná v krabiciach vyrobených z dosiek. Krabice sú prehĺbené do zeme, steny sú pokryté ílom. Táto metóda je účinná v oblastiach s dlhými zimami, kde sa pôda pomaly topí po roztopení snehu.

Vo vnútri košov sa v pôde hromadí teplo, sadenice začínajú rásť a prinášajú ovocie skôr.

Príkopové pristátie

Populárne je pristátie v zákopoch, ktoré chránia koreňový systém a výhonky pred zamrznutím. Vzdialenosť medzi okrajmi výkopu dole je asi meter, medzi hornými okrajmi - 1,3 - 1,5 metra. Hĺbka - 50 cm Na posilnenie stien použite dosky alebo bridlicu. Inštalácia podpier sa vykonáva s prihliadnutím na výšku výkopu.

Podpery sú umiestnené nad úrovňou pôdy, aby sa zabránilo zrážke vlhkosti alebo snehu medzi stenami. Zákopy sú dobrou ochranou hrozna pred poškodením hlodavcami.

Pristátie v boxe

Tradičná možnosť sa používa na chernozémoch, chudobných pôdach. Do jamy sa ukladá živinová zmes, drenáž (troska, štrk, úlomky štetca).

Zmes: kompost, zložky potaše a fosforu, popol. Pred výsadbou je vhodné pestovať kríky doma. Vo februári alebo marci sa vysádzajú v pripravených nádobách a až potom, keď je teplo, prenesú sa na hrebene. Táto metóda je vhodná pre hrozno pestované z odrezkov, ako aj pre kríky zakúpené na jeseň.

Ako pestovať hrozno?

Mnohí záhradníci radšej pestujú hrozno iba na hrebeňoch. Iní sa domnievajú, že v regiónoch s tak tvrdými a nepredvídateľnými podmienkami je najlepšou možnosťou použiť skleník. Výber závisí od možností záhradníka, rozpočtu, dostupnosti priestoru pre vybavenie vysokých prístreškov.

Na otvorenom priestranstve

Na mieste si vyberte miesto, sadenice sú vysadené striktne vertikálne. Pri výsadbe do zákopov nie sú rastliny pochované. Nezabudnite narovnať korene a zalejte kríky teplou vodou.

Mulčovanie zabraňuje rastu buriny a zachováva teplo a vlhkosť v pôde. Zhnité zvyšky rastlín emitujú oxid uhličitý, ktorý je nevyhnutný pre fotosyntézu.

V skleníku

Pre hrozno musíte dať špeciálny skleník:

• výška prístrešku - najmenej tri metre;
• vybaviť zavlažovaciu sústavu, vetracie otvory.

Pri pestovaní v skleníkoch sa pre všetky kultivary organizuje manuálne opeľovanie. Rastliny tiež potrebujú povinné postrekovanie voškami, červami a početnými chorobami. V útulkoch sa v príjemnej mikroklíme rýchlo vyvíjajú zákerné huby, čo hrozí stratou úrody.

Bush zaťaženie

Odrody skorého hrozna sú vysoko úrodné.V oblastiach, kde sú bežné zmeny teploty, plodina s plným zaťažením viniča nemá čas dozrieť. Aby sa plodina dostala načas, sú kríky rozdelené na prídel.

V prvých dvoch rokoch rastú rastliny samy osebe bez ľudského zásahu. Ďalej odrežte ďalšie výhonky a vytvorte náklad. V tretej sezóne zostane na letné obdobie 10 až 12 očí. V treťom roku sa zaťaženie na jeseň zvýši na 20 - 25 rúk. Pre rastliny s malými zhlukami a malými bobuľami sa zaťaženie robí viac.

prerezávanie

Funkcia prerezávania hroznových kríkov na Sibíri: uskutočňuje sa iba na jeseň v dvoch etapách. Na konci jari alebo začiatkom leta sa odporúča odstrániť slabé, choré výhonky. Vyžaduje sa jesenné prerezávanie, pretože je hustý a má početné výhonky, ktoré sa v zime ťažko kryjú a na jar pod krytom častejšie uschnú.

Prvá fáza: odstráňte ďalšie výhonky po zbere bobúľ, ale pred pádom lístia. Zoslabenie spodnej časti kríka, pokrivené a zdeformované výhonky, zelená vínna réva.

Druhá fáza: prerezávanie - pred úkrytom na zimu, keď rastlina zahodí lístie. Vytvorte ovocné spojenie, ktoré tvorí spodnú časť kríka. Orientuje sa na priemer výhonkov a zanecháva 10 až 12 očí. Rastliny na jeseň po zbere bobúľ nahromadili dostatočnú zásobu prvkov, bez problémov prežijú zimu.

Možnosti pestovania

Z dôvodu osobitných klimatických podmienok vinohradníci praktizujú rôzne systémy pestovania.

Na mreží

Tradičnou možnosťou je použitie mreží, ale súčasne sú vybavené ďalšie zariadenia na ochranu pred možným za studena.

1. Nainštalujte špeciálne fólie na skladovanie tepla.
2. Postavili strechy nad mrežami, ktoré zachytávajú teplo zo zeme.
3. Utiahnite konce v radoch filmu.

Podpery v týchto prípadoch držia vinič a prístrešky chránia pred nepredvídanými prírodnými katastrofami.

Cvičili sa dve možnosti pestovania kultúry mreží:

• rady sú usporiadané od východu na západ, mrežové regály sú vybavené v jednej rovine, kríky pokrývajú steny prístavby alebo plot;
• pri voľnom pristátí sú rady usporiadané od juhu k severu, mreže sú namontované v dvoch rovinách.

Tvar puzdra je srdcové žiarenie, ktoré je najvhodnejšie pre drsné podmienky v tejto oblasti.

V sudoch

Technológia pestovania termofilných rastlín v sudoch je rozšírená. Vinice v zime sú spoľahlivo uzavreté pred chladom, nezamrzajú.

V rámci prípravy na zimovanie sa sudy ukladajú do zákopov alebo sa premiestňujú do chladných miestností (pod klenbou, v pivniciach). Na jar sa nádoby s hroznom odoberajú do skleníkov a až potom na hrebene pod šírom nebi. Objem barelov na takéto vykládky je 70 - 80 litrov. Po asi 6-8 rokoch sa hrozno z sudov presúva na hrebene.

V horúcom prostredí je vhodné zakryť rastliny pred slnkom a usporiadať ľahký čiastočný tieň. Metóda je časovo náročná, ale ak chcete a máte čas, používa sa na pestovanie poddimenzovaných odrôd.

kontajnery

Táto možnosť je podobná pristátiu v zákopoch, škatuliach. Vhodné sú plastové nádoby s objemom 20 - 30 litrov. Pred zimou sú nádrže vykopané, vinič je ohnutý, sú starostlivo zakryté.

Tvorba hrozna

Okrem výberu spôsobu pestovania sa určujú aj tvorbou kríkov. Verzia ventilátora je najlepšie zobrazená, keď krík rastie bez stonky. V chladnom podnebí s krátkymi letami na takéto pristátie ľahšie sa udržujeprístav na zimu.

V prvom roku, rastlina nie je rez, takže všetky vetvy. Budúci rok je centrálny výhonok prerušený a dve palice (vetvy) zostanú nižšie. Form na pár uzlov, nechajte štyri obličky.Krík postupne narastie na štyri rukávy (zvyčajne sa to stáva v treťom roku). Forma je fanúšik, odtiaľ názov metódy.

Ovocie na kríkoch minulého roku, ktoré sa po zbere kosí. Preto pri formovaní a prerezávaní sa berie do úvahy, že ročné rodiace výhonky by sa mali na jar pestovať každé jarné obdobie. Je tiež dôležité, aby tieto vinice boli nahradené za budúci rok.

Vytvorte plodný výhonok (prerezávanie asi 6-12 obličiek) a náhradný uzol s tromi očami. Výťažnosť kríkov je určená správnosťou prerezávania, odrodovými charakteristikami, vekom rastlín a jeho silou.

Starostlivosť o hrozno

Pestovanie hrozna na Sibíri pre začiatočníkov nie je také ťažké, výsadba a starostlivosť zahŕňajú súbor štandardných techník:

• zavlažovania;
• vrchné odevy;
• liečba infekcií.

Rozdiel je v tom, že pôvodcovia nebezpečných chorôb na Sibíri nie sú tak aktívni, takže existuje dostatok preventívnych opatrení.

Vrchný obväz

Počas prvých troch rokov sa hrozno nemusí kŕmiť. Sadenice sú kŕmené zmesou položenou do jamy (priekopy, skrinky). Od štvrtého roku na jar a začiatkom leta sa zavádza organická hmota (humus, hnoj). Dusíkové hnojivá sú štandardizované, pretože spôsobujú silný rast viniča a bránia mu v dozrievaní normálne. Namiesto hnoja je užitočné pridávať formulácie s humínovými kyselinami. Pomáhajú zlepšovať kvalitu pôdy, zvyšujú odolnosť hrozna. Od polovice leta sa pridávajú kompletné komplexné hnojivá s minimálnym obsahom dusíka alebo iba prísady fosforu draselného.

Kultúra dobre reaguje na zavedenie popola, monofosfátu draselného, ​​zlúčenín zo série Kemir.

zalievanie

Objem a načasovanie zavlažovania závisí od pôdy, poveternostných podmienok, stavu rastlín, metódy výsadby. Na otvorenom priestranstve hrozno stačí zalievať 3-4 krát do sezóny. Kríky sa zavlažujú v zákopoch rýchlosťou 50 - 60 litrov na meter štvorcový. S oddeleným pristátím v jamách sa riadia stavom viniča.

V útulkoch si kultúra vyžaduje častejšie zavlažovanie. Zavlažovanie nie je povolené počas obdobia, keď kultúra zafarbí, ako aj počas plnenia a dozrievania ovocia.

Na jeseň je zavlažovanie vodou usporiadané tak, aby boli kríky lepšie pripravené na zimovanie a mali rezervu vlhkosti. Objem naraz - 100 - 120 litrov (dospelé kríky), 60 - 70 litrov (mladé vínne révy).

Prevencia chorôb

Tvrdú prácu sibírskych vinárov podporuje skutočnosť, že patogény nebezpečných chorôb neprežijú v chladnom počasí a krátkych letách. Minimálna úprava je v poľnohospodárskej technológii vážnym plusom, pretože úroda je šetrná k životnému prostrediu bez škodlivých toxínov.

Preventívne opatrenia:

• čistenie miesta po zbere a páde listov;
• výber odrôd rezistentných nachoroby a škodcov;
• včasné prerezávanie, odstránenie chorých výhonkov;
• dávkovanie hnojiva, minimálne množstvo dusíka pri hnojení;
• dodržanie vzdialenosti počas pristátia.

Na jar je vhodné postrekovať vinicu Bordeauxovou tekutinou (1%), roztokom manganistanu draselného (5%). Ak si všimnete prvé príznaky oidia alebo plesne, okamžite spracovať kríky Tiovit Jet, Ridomil alebo Topaz (podľa pokynov).

Účinne z hľadiska prevencie nastriekajte kultúru začiatkom leta pomocou roztoku Actelliku. Vinári sibírskeho pôvodu používajú biologické výrobky vhodné na spracovanie v ktorejkoľvek fáze vegetačného obdobia. Medzi nimi: Baikal EM-1, Shine a ďalšie.

Kalenie sibírskych odrôd

Pestovanie hrozna v skleníkoch je jednoduchšie, ale za takýchto podmienok rastliny strácajú imunitu, zvyknú si na teplo. Záhradníci so skúsenosťami veria, že výsadba hrozna na hrebeňoch na čerstvom vzduchu prispieva k spevneniu kultúry a jej prispôsobeniu miestnym podmienkam.

Takéto rastliny sú odolné proti zmenám teploty, sezónnym výkyvom počasia. Ľahšie prežívajú zimu, dávajú silné a zdravé sadenice.Celou sezónu je nepraktické držať vinič pod ochranou.

Prístrešok z hrozna na Sibíri

Legendy tvoria sibírsku zimu, takže hrozno sa tu pestuje bez prístrešia. Od polovice októbra sa kríky pripravujú na zimovanie so zameraním na poveternostné podmienky. Včasné útočisko vedie k úniku výhonkov, hnilobe hrozna. Preto čakajú na ukazovatele teploty asi 0 stupňov a až potom ohnú vinicu.

Vetvy odrežte vopred a vyberte ich z podpier. Kríky musia byť suché, na výsadbách nie je povolená vlhkosť. Výsadba prístrešia za slnečného dňa, šetrné ukladanie výhonkov na doske. Nemôžete položiť výhonky na zem.

Vrchný kryt z netkaného materiálu, potom ľahko posypte zemou a zakryte smrekovými konármi. Všetko ostatné dokončí sneh. V zimnom období je kontrolované množstvo snehovej pokrývky. V zime bez snehu sa naleje snehová páska a sú upravené špeciálne zábrany, ktoré držia snehovú pokrývku.

Akonáhle sneh topí na jar, prístrešky sú mierne otvorené. Ak sa použila fólia, potom z koncov otvorte okraje materiálu na vetranie. Neodstraňujú úplne prístrešok a čakajú, až sa vinič prispôsobí teplu. V polovici apríla sú na hrozno umiestnené oblúky s filmom. Dočasné útočisko sa odstráni do konca jari, keď v oblasti zmizne mráz a vzduch sa dobre zahrieva. Potom sú konáre opatrne zdvihnuté k podperám a zviazané.

recenzia

 Alexander, Barnaul

Hrozno pestujem viac ako desať rokov. Najproduktívnejšie odrody sú Tukay, Szabo a Katun Muscat. Rastie v mojich hrebeňoch, vedľa toho je stodola, takže výsadba je uzavretá pred vetrom. Rozbiť veľa, pestovanie odrôd vyžaduje čas, minulý rok sa tiež objavil pleseň. Všetky ťažkosti sú však prekonateľné, ale ako dobre sa hrozno zberá, nie ako obchod.

Marina, Omsk

V skleníku pestujem iba niekoľko kríkov. Odišla do dôchodku a chcela pestovať hrozno v našej klíme. Čítal som literatúru, pozeral som video. Po úspešnej skúsenosti s melónmi a melónmi som sa ujal tejto kultúry. Tretí rok som dostal niekoľko štetcov, mám známku Riddle. Plánujem pristátie rozšíriť, skúsim to otvorená transplantácia.

záver

Pestovanie hrozna na Sibíri pre začiatočníkov sa môže zdať ťažké. Zvládnutie poľnohospodárskej technológie je potrebné postupne a výsledky sa dostavia. Získanie vysokej plodiny umožní dodržiavanie metód starostlivosti, správny výber odrôd, vaše vlastné želanie.