Prevládajúcimi požiadavkami na hroznové plodiny sú vynikajúce ovocné plodiny, veľké ovocné plodiny a nenáročnosť na podmienky pestovania. Nová odroda Baikonur má všetky tieto vlastnosti. Veľkokrstý hybrid sa prvýkrát pestoval v škôlke Pavlovsky pri prechode populárnymi odrodami Beauty a Talisman. Hrozno zdedilo všetky najlepšie vlastnosti od svojich rodičov.
obsah
Vlastnosti triedy
Baikonur má dobré prežitie. Pestuje sa v mnohých regiónoch našej krajiny. Kríky vydržia silné mrazy. Môžu sa množiť aj na predmestiach. Hrozno je tu prekrývajúcou sa plodinou - na zimovanie sa musí baliť do škatúľ.
Z odrody "Talisman" zdedila veľká vitalita. Pri odchode je kultúra nenáročná. Pestovať to môžu aj začínajúci pestovatelia. Výhonky rastú obrovské, môžu dosiahnuť dĺžku štyri metre.
Z hrozna „Beauty“ zdedilo vynikajúce ovocie a kvalitu bobúľ. Plody sú veľké. Majú špeciálnu arómu, ktorú je ťažké porovnávať s inou odrodou. Zhromaždené zoskupenia si dlho zachovávajú atraktívnu prezentáciu. Môžu sa prepravovať na veľké vzdialenosti.
Baikonur je univerzálny hroznový bob. Plody sú vhodné na spotrebu v čerstvom stave. Robia tiež džemy, kompoty a pripravujú pokrmy z mäsa. Odroda je zaujímavá aj pre vinárov. Z bobúľ získajte vynikajúce domáce srdiečko, víno, koňak.
Keďže kultúra sa chovala iba, jej vlastnosti ešte neboli úplne zverejnené. Na posúdenie odolnosti viniča voči poveternostným podmienkam, škodcom a chorobám je potrebné rastlinu pozorovať najmenej desať rokov. Hrozno je príliš „mladé“ a zatiaľ nemá tieto štatistiky.
Opis kultúry
Hrozno rýchlo rastie. V treťom roku vývoja má rozvinutú štruktú Dosahuje výšku štyroch metrov. Kôra kmeňov je svetlo hnedá, silná. Kultiváciu rozmnožujte sadenicami a očkovaním.
Rýchlo získava listovú hmotu. Existuje toľko listov, že pri pestovaní ich musíte opakovane štiepať. Listy majú klasický vyrezávaný tvar, sú tmavo zelené. Majú výrazné žily.
Bisexuálne kvety, ktoré nevyžadujú ďalšie opelenie. Úroda môže byť vysadená oddelene od ostatných odrôd. Prvé plody dozrievajú 3,5 mesiaca po jarnej vegetácii. Úroda sa môže zbierať v poslednej dekáde júla - začiatkom augusta.
Bobule majú podlhovastý oválny tvar. Môžu dosiahnuť dĺžku 4 cm. Keď dozrievajú, vážia 14 - 16 g. Majú inú farbu: od modro-čiernej po červenkastú lila. Vrchná strana pokrytá hustou pokožkou, ktorá za mokra nepraskne. Plody majú svetlo voskový náter čierneho odtieňa.
Chuť ovocia je jemná, s ovocným odtieňom. Aróma je rovnaká. Buničina je hustá, chrumkavá. Bobule obsahujú dostatok sacharózy (do 20%), ktorá sa spája s miernou kyslosťou. Pokožka je jedlá, celkom mäkká.
Zhluky sú kónické, so strednou drobivosťou. Majú rozvetvené kefy. V prvej plodine dozrievajú a dosahujú hmotnosť 700 g. Neskôr o dobrá starostlivosť môže vážiť asi kilogram.
Na rastúcej rastline niekedy rastie toľko zhlukov, že je potrebné ich umelé odstránenie. Inak by rastlina jednoducho nedokázala zvládnuť množstvo bobúľ, nemala by čas pripraviť sa na prezimovanie. V niektorých prípadoch sa vinič zlomí v dôsledku nadmernej hmotnosti bobúľ. Existujú dôkazy, že pri hojnom plodení hrozno podlieha zavlažovaniu.
Kultúra má dostatočnú odolnosť voči poveternostným podmienkam. Keď zhluk dozrie, nie je potrebné ho okamžite odstrániť z puzdra. Zachovávajú si svoju prezentáciu a chuť po celú dobu zavesenia na kríky.
Výhody a nevýhody odrody
Napriek „mladému“ veku kultúry sa „Baikonur“ etabloval ako vynikajúca rozmanitosť s množstvom výhod. Je zaujímavé pre komerčné pestovanie, ako aj pre výrobu vína. Milovníci-pestovatelia berú na vedomie nasledujúce výhody rastliny:
- silná štruktúra puzdra;
- rýchly rast viniča;
- odolnosť proti mrazu;
- prítomnosť samčích a samičích kvetov na jednom kríku;
- veľkoplodých;
- vynikajúca chuť plodov;
- trvanie plodnosti;
- schopnosť vydržať bobule na kríku dlho bez straty svojich vlastností;
- dobrá adaptabilita na rôzne podmienky prostredia;
- odolnosť voči hubovým chorobám.
Nedostatok rozmanitosti sa považuje za nedostatočné znalosti. Informácie o tom, do akej miery je kultúra odolná, sú zatiaľ nedostatočné. Niektorí vinári sa sťažujú na semená. Často sú zle oddelené od buničiny.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Vo väčšine regiónov hrozno sa pestuje nekrytým spôsobom. Kultúra odoláva mrazom až do mínus 23 stupňov.
Pokiaľ je odroda rezistentná voči škodcom a hubovým chorobám, vinári iba študujú. Podľa správ sa jeho imunita voči plesniam, šedej hnilobe, oidiu odhaduje na 3 body. Prevencii chorôb by sa mala venovať dostatočná pozornosť.
Za týmto účelom vykonajte nasledujúce opatrenia:
- na jeseň nakrájajte kríky a odstráňte spadnuté listy;
- kopať zem pri koreňoch a starostlivo mulčovať. Na mulč sú vhodné sušené machy, slama, suché piliny;
- neustále priväzujte pestujúcu vinič;
- počas pestovania ovocia sa rastlina ošetruje špeciálnymi látkami.
Niektorí amatérski vinári uprednostňujú fungicíd Carbio Topu. Tento liek je vhodný nielen na prevenciu, ale aj na poškodenie rastlín hubovými chorobami. Rýchlo sa vstrebáva a nevymyje sa sezónnymi dažďami. Nie je škodlivý pre užitočný hmyz.
Počas dozrievania ovocia je potrebné spracovávať kríky. Nebojte sa, že to ovplyvní úrodu alebo kvalitu bobúľ. „Baikonur“ - univerzálna kultúra, ktorá poskytuje bohaté úrody. Plody sú dobrej kvality a vysokej ľahkosti. Pri správnej starostlivosti je možné dosiahnuť vysoké výnosy.
Funkcie poľnohospodárskej technológie. Chovné metódy
Hrozno množené sadenicami, očkovaním a vrstvením. Ak sa Baikonur na mieste predtým pestoval, odporúča sa ho vysadiť sadenicami. Potom dostanete krásne terénne úpravy lokality a bohatú úrodu veľkých a chutných plodov.
Očkovanie sa môže robiť na starú odrodu. Výhodou tohto spôsobu reprodukcie je prítomnosť rozvinutého koreňového systému a dospelého kmeňa starej kultúry. Nový výhonok sa vyvíja dosť rýchlo. Nevýhodou tejto metódy je, že nová kultúra môže osvojiť vlastnosti prísne kríkov.
Na rozmnožovanie vrstvením musíte mať dospelý rodičovský ker. Výhonky hrozna posypané zeminou a čakajú na vývoj koreňového systému. Ďalej je vrstvenie vykopané a presadené na iné vhodné miesto. Výhodou tejto metódy je pestovanie vrstiev, ktoré sa môže vykonávať po celý rok.
Výsadba hrozna
Baikonur, ako každý odrody hrozna, Thermophilic. Preto musí byť miesto pristátia pridelené na južnú alebo juhozápadnú stranu lokality. Aby sa predišlo vetrom, je potrebné ich zasadiť na závetrnej strane neďaleko od plotu, steny domu alebo stodoly.
Pristátie by sa malo vykonať na kopcoch. Nížiny nie sú vhodné, pretože voda v nich počas zavlažovania stagnuje. Pri silnom zamokrení rastlina bude bolieť a bude zasiahnutá hubovými chorobami.
Kríky sú nenáročné na pôdu. Pri výsadbe sa musí dodržať iba jedna podmienka - výskyt podzemnej vody musí byť najmenej 2 m nad hladinou. Na hlinitých a ílových pôdach dobre rastie za predpokladu, že pôda je zušľachtená. Na tieto pôdy sa musí nanášať piesok a hnojivo.
na pestovanie hrozna mali by ste vziať do úvahy vzdialenosť medzi puzdrami. Malo by byť najmenej 3 ma v riadkoch musia byť 4 m. Pripravte sa na pristátie vopred a pripravte jamy. V južných oblastiach je ich hĺbka 60 cm, na severe najmenej 80 cm av suchých oblastiach je hĺbka viac ako 80 cm.
Na vybavenie jamy je potrebná predbežná drenáž. Na tento účel sa vyfúknutá tehla alebo drvený kameň naleje na dno o 20 cm. Dobre stlačené. Ďalej sa pridá vrstva úrodnej pôdy s pridaním rozpadnutého hnoja.
Zvláštnosťou odrody je to, že jej korene by sa hnojivami nemali dotýkať pôdy. Preto sa obyčajný chernozem naleje na hnojenú pôdu. Pripravené jamy by mali stáť 14 dní.
Hrozno v pripravených jamách je možné pestovať od jari do polovice leta. Ako sadivo sa na začiatku používajú sadenice. Bližšie k letu sa vysádzajú vyššie a vyvinuté rastliny.
Pristátie sa môže uskutočniť na jeseň. Najvhodnejšie v polovici jesene. Na začiatku jesene je pestovanie odrody nežiaduce. Nie je to len dobre zakorenené. Výhonky môžu rásť a rastlina nemá čas sa pripraviť na prezimovanie. Krík jednoducho zamrzne.
Pri výsadbe sadeníc sú umiestnené v strede jám a pokryté sypkou zeminou. Pôda je zhora dôkladne prefúknutá. Mulčovač chráni rastlinu nielen pred škodcami a hubovými chorobami. Nedovoľuje vyschnúť Zemi, pomáha udržiavať relatívnu vlhkosť v koreňovom systéme kríkov.
Rezne sa presádzajú na jar začiatkom marca. Niektorí pestovatelia sa domnievajú, že sa môžu pestovať aj v polovici jesene. Iba v tomto prípade rastlina potrebuje na zimu otepľovanie. Pred zimou je vrstvenie posypané zemou a na vrch sú nainštalované plastové vedrá.
Na implementáciu vakcíny je stopka pripravená vopred. Je rezaný z dvoch strán a na nejaký čas sa umiestni do vody. Vrchná časť môže byť ošetrená parafínom, aby sa nehnilo. Zásoba je tiež pripravená vopred.
Predstrihnite stonky starého hroznového kríka. Mal by zostať iba pahýľ s rovnomernými reznými hranami. Potom sa prerezá štrbina a tam sa vložia pripravené rezne. Pažba a spodná časť rukoväte by mali priliehať tesne k sebe.
Hotová vakcína je pevne zabalená do obväzu. Potom potiahnuté hlinkou. Stonka je napojená a posypaná slamkou.
Starostlivosť o pristátie
Vyvinuté hroznové kríky si vyžadujú dvojité zalievanie. Pôda sa musí navlhčiť nepretržite až do vzniku vaječníkov. Počas tohto obdobia sa obvykle zavlažovanie zastaví. Avšak vo zvlášť suchom lete môže zalievanie pokračovať až do dozrievania bobúľ.Hrozno má silnú pokožku, pri vystavení vlhkosti nepraskne.
Napriek nenáročnosti v starostlivosti je táto odroda milá top dressing, Na jar musíte do pôdy okolo koreňového systému výsadby vykopať humusové a superfosfátové hnojivá. V lete, pred a po odkvitnutí, sa do pôdy zavádza popol a hnojí sa listami komplexnými hnojivami.
„Baikonur“ sa týka odrôd s vysokým výnosom. Na jednom viniči sa niekedy vytvorí toľko bobúľ, že je potrebná normalizácia. Na jeden výhonok sa odporúča nechať najviac jednu alebo dve zoskupenia. Okrem toho dozrievanie ovocia sa spomalí, ak zostanú dve zhluky.
V jarnom a jesennom období potrebné prerezávacie kríkytvoriť korunu. Počas vytvárania vaječníkov sa uskutočňuje štiepenie listov. Opadnutá listová hmota sa vytrhne tak, aby nad strapcami zostalo 14 až 15 listov. Ak sa tak nestane, greeny bobule upchajú a začne sa zavlažovanie.
Jesenné prerezávanie sa vykonáva za účelom vytvorenia koruny. Naneste krátke, stredné a dlhé orezanie. Pri krátkej dovolenke tri púčiky na jednom viniči, v priemere osem, a dlho až 14. Prerezávanie na jar sa vykonáva na odstránenie zmrazených výhonkov.
Keďže Baikonur je odrodou odolnou proti mrazu, jeho pokrytie v južných oblastiach sa nevyžaduje. Iba v severných oblastiach (napríklad v leningradskej oblasti, v moskovskej oblasti) je vinica ohnutá a vykopaná.
Funkcie ukladacieho priestoru
Dátum zberu odrody nie je uvedený. Zrelé môžu visieť na viniči až do neskorej jesene. Ovocie navyše nehnije, bez ohľadu na množstvo zrážok. Udržujte svoj svieži a atraktívny vzhľad po dlhú dobu.
Rezané klastre sa môžu uchovávať čerstvé po dobu jedného mesiaca. Nie sú naskladané jeden na druhého v chladnej pivnici alebo chladničke. Hrozno toleruje zdĺhavý transport. Za každých podmienok si zachováva atraktívny vzhľad.
Recenzie amatérskych vinárov
Ludmila, 46 rokov
Už štyri roky pestujem Baikonur. Veľmi krásne hrozno. Zhluky sú kónické, bobule sú pretiahnuté. Majú príjemnú jemnú ovocnú vôňu. Rastú až do 4 centimetrov na dĺžku. Buničina je hustá, drví sa. Chuť bobúľ je veľmi jemná, ovocná. Jeme čerstvé. Ďalší manžel pripravuje víno.
Andrey, 57 rokov
Baikonur vyrastiem už druhý rok. Existujú výsadby sadeníc a očkovania. Nedávno porovnávané kríky. Na štepenej rastline sú plody väčšie. Zrelé do konca júla. A žatval 16. augusta. A noc predtým padol silný dážď. Ani jedna partia nebola zranená. Bobule hrozna sú veľmi veľké, tmavo fialové s modrým povlakom. Veľmi dobrá známka. To najlepšie som nevidel už mnoho rokov.
Maximálne 32 rokov
Baikonur je veľmi dôstojná odroda. Očkovania tejto odrody, ktoré som minulý rok urobil, nanešťastie nezakorenili. Ale túto sezónu sa pokúsim znova očkovať. Už pripravené odrezky. Na tejto stránke chcem pestovať túto odrodu.
Hrozno sa síce objavilo pomerne nedávno, ale medzi amatérskymi pestovateľmi získalo dobrú povesť. Veľký záujem o Baikonur sa prejavuje nielen v dôsledku toho, že v ňom nemá tlmočenie pestovanie, Jeho plody majú univerzálny účel. Dobre skladované a vhodné na dlhú prepravu.
Nepokrývajúce zimné mrazuvzdorné odrody hrozna pre oblasť Moskvy
Ako si udržať vinicu v zime
Kedy môžem preniesť hrozno na iné miesto na jeseň
Ako pokryť a pripraviť hrozno na zimu na predmestí