Jedna z prvých odrôd, kríženec, ktorý sa objavil prednedávnom na policiach, ale už sa mu podarilo potešiť záhradníkov so svojimi veľkými plodmi v tvare srdca jasne červenohnedej farby. Paradajkový „Mazarin“: charakteristika a opis odrody čoraz viac nájdu rôznych fanúšikov. Táto odroda je cenená pre veľké ovocie v tvare srdca a príjemnú chuť. Dužina je dosť mäsitá, vďaka čomu je vhodná na prípravu rôznych šťouchaných polievok, džúsov, cestovín alebo jednoducho konzumovaných v čistej forme. To je na tejto hybridnej odrode zaujímavá vec.
Opis stupňa
Je to jedna z prvých odrôd, ktorá poskytuje vysoké výnosy a má pomerne dobrú odolnosť voči rôznym škodcom a chorobám. Vďaka obsahu génov rôznych odrôd má Mazarin dobrú odolnosť proti extrémnym teplotám, rôznym mrazom a chladnému počasiu. Aj keď po teplom a výsadbe na otvorenom priestranstve rajčiakov tejto odrody, mrazy alebo silného vetra náhle narazia, veľa rastlín prežije. Okrem toho to nie je náladové pri pestovaní na otvorenom priestranstve aj v skleníkových podmienkach. V každom prípade sú plody dosť veľké, niektoré s hmotnosťou do 800 gramov, šťavnaté a krásneho vzhľadu.
Ukázalo sa, že rastlina je dosť silná, aj keď sa kmeň môže javiť ako nedostatočne silný, krásny as veľkými stopkami. Táto odroda sa vyznačuje pomerne vysokým výnosom, vynikajúcimi veľkými plodmi a vysokou odolnosťou proti rôznym chladom a škodcom. Semená sa vysievajú 55 dní pred výsadbou na otvorenom priestranstve. Nevyžadujú zvýšenú pozornosť, môžu sa hnojiť štandardnými metódami, ako aj pri starostlivosti o iné odrody paradajok. Preto je možné ich vysádzať v skleníku aj na otvorenom priestranstve. Toto prakticky neovplyvňuje pomerne vysokú produktivitu tohto rajčiaka, ani veľkosť ovocia a chuť. Preto je odroda "Mazarin" vhodná pre začiatočníkov, ktorí sa stále len učia pestovať paradajky a potrebujú získať skúsenosti. Nevyžaduje zvláštne podmienky, toleruje extrémne teploty. Jedinou vecou, ktorú neustále potrebuje, je zalievanie. Potom sú plody celkom chutné a sladké, príjemné v kombinácii s rôznymi druhmi zeleniny a mäsa.
Ako používať paradajky tejto odrody
Prvá vec, ktorá sa dá o nich povedať, je, že plody sú dosť veľké a ťažké s mäsitým mäsom. Pre dlhodobú prepravu sa stále zbierajú zelené a paradajky dozrievajú na ceste. Táto odroda dokonale znáša dlhodobé skladovanie bez straty prezentácie a dobre sa hodí k rôznym jedlám.
Najskôr milujú také paradajky pre svoju sladkú chuť, bohatú arómu a hustú dužinu. Paradajky sa môžu konzumovať v čistej forme, so soľou alebo sa používajú v lete, zeleninové šaláty len zo záhrady. Mazarini sa môže používať na omáčky, šťouchané polievky alebo na prípravu zimného korku. V procese varenia má voňavú kyslosť, je veľmi príjemný a osviežujúci.
Rovnaké paradajka je ideálna na prípravu základne pre omáčky, polievky a borše. Mazarín sa veľmi dobre hodí na mäsové jedlá, ale je obzvlášť zaujímavé, že zdôrazňuje chuť rýb uvarených v paradajke spolu s korením, korením a mrkvou. Ale na ľahké občerstvenie, jednohubky a rôzne diétne šaláty, gril, by sa táto odroda nemala používať, pretože takmer všetky veľké paradajky majú zlý tvar v sendvičoch a jedlá môžu stratiť svoj obchodný a atraktívny vzhľad.
Vo všeobecnosti však môžeme povedať, že táto odroda je ideálna na prípravu rôznych ľahkých letných šalátov, paradajkovej pasty alebo zimného korku.
Odrody paradajok ako Malinový zázrak.
Nízko rastúce paradajky, bez štípania: 5 z najchutnejších odrôd
Prečo sadenice paradajok rastú zle
Pestujeme paradajku v škrupine
Pestovanie paradajok bez zalievania podľa metódy Kazarin