Tomato Calvados: charakteristika a popis odrody (foto)

23.02.2018 paradajky druhy

Paradajka Calvados je výsledkom práce ukrajinských chovateľov. Jeho charakteristika a popis odrody sú zaujímavé len pre skutočných záhradných nadšencov, tých, ktorí uprednostňujú pestovanie nových a neobvyklých odrôd tak, aby ich žiaden zo susedov nemal. Krík tejto odrody je neurčitý. Produktivita je podľa rôznych recenzií priemerná, potom vysoká. Niekoľko fotografií ukazuje gaštanové plody štandardnej formy, bez zelených pliec, s hmotnosťou od 120 do 300 g.

Odroda stredného dozrievania, ktorá pri štandardných poľnohospodárskych technikách môže dosiahnuť rast 1,2 - 1,6 m, si vyžaduje nevyhnutný podväzok, dôsledné dodržiavanie všetkých agronomických znakov. V strednom pruhu je možné pestovať hlavne v skleníku. Odroda poskytuje najlepšie ukazovatele rastu pri vytváraní kríkov s 2 stonkami a vyžaduje povinné a trvalé štiepanie, organické hnojivá, podväzok na podporu, rovnako ako akékoľvek paradajkové kríky, ktoré dosahujú podobné ukazovatele rastu.

Paradajka Calvados poskytuje hnedo-červené a šťavnaté ovocie vhodné pre kulinárske potreby a džúsy. Má tenkú pokožku a veľké percento tekutín, čo z nej robí vynikajúcu surovinu na vytlačenie štiav podľa akéhokoľvek receptu. Pri správnej poľnohospodárskej technológii rastie na kríkoch niekoľko kvetov, z ktorých každá dáva 2–4 paradajky.

V tomto prípade nezrovnalosti v charakteristikách a popise odrody zmiznú ihneď po zistení vhodnosti na spracovanie. Všetci jednoznačne súhlasia s tým, že je to ideálna voľba na šitie domácich štiav, a to aj pokiaľ ide o rôzne dresingy, omáčky a príchute na zimné varenie.

Fotografie zasielané milovníkom odrôd s dobrým výkonom demonštrujú gaštanovo silné ovocie, ktoré dobre zapadá do dlane majiteľa.

obsah

1 História odrody a odrody
2 Ovocie s tmavými plodmi: klady a zápory
3 Funkcie poľnohospodárskej technológie a bezpečnostné opatrenia

História odrody a odrody

V Európe sa už tretí desať rokov v rade pestujú paradajky nekonvenčných odtieňov, pretože sa zistilo, že v pestrofarebnom ovocí existuje určitý prebytok živín. Zelené a olivové odrody pomáhajú zbaviť sa alergií a zabrániť alergickým reakciám na rastlinné produkty.

Fialové a čierne odrody, s ktorými je Calvados podmienečne spojený, obsahujú prírodné antioxidanty - modré a čierne antokyány.

Paradajky Calvados sa vzťahujú na čierne zrejúce paradajky podmienečne, pretože zvyčajne majú červenohnedú farbu, iba mierne odlišnú od obvyklej štandardnej farby bežných červených odrôd. Avšak s výhradou správnej poľnohospodárskej technológie získava ich pokožka výraznejší odtieň, ako aj buničinu v sekcii.

Dôležité! Štúdie ukázali, že odrody s podobnými farebnými charakteristikami majú priaznivý vplyv na stav kardiovaskulárneho systému a majú schopnosť zabrániť tvorbe a vývoju rakovinových buniek. Zlepšujú vizuálne funkcie, a to aj pri nástupe zmien súvisiacich s vekom.

Práve tieto vlastnosti čiernych paradajok upútali pozornosť európskych vedcov, nasledovali bežní spotrebitelia, a nie lásku k exotickým a nezvyčajným farbám šupiek z rajčiakov.

Calvados, chovaný ukrajinskými chovateľmi, je strednou odrodou medzi fialovými, čiernymi a červenými paradajkami, ktorá obsahuje užitočné látky potrebné pri mnohých chorobách.Nedostatočná prevalencia odrodového materiálu tejto odrody, ktorý sa objavil už v roku 2014, viedla k tomu, že odroda Calvados sa pestovala hlavne na území Krasnodar na otvorenom priestranstve. Až v roku 2016 sa uskutočnili prvé pokusy o chov v skleníkových podmienkach.

Spätná väzba od záhradníkov, ktorí sa podelili o svoje skúsenosti na fórach, naznačuje, že pri správnej poľnohospodárskej technológii táto odroda vykazuje vysoké výnosy. Mnohí si všímajú vodnatosť ovocia, ktoré má napriek tomu dobrú a výraznú chuť. V tom je však nepochybne pozitívny moment, pretože mnoho rokov rastie Calvados za šitie domácich štiav po dobu dvoch rokov v rade. Majú bohatú chuť a bohatý obsah vitamínov.

Venujte pozornosť! V krajine nie je príliš veľa záhradníkov zaoberajúcich sa pestovaním čiernych a modrých odrôd, takže ich presné pokyny ešte neboli vyvinuté. Existujú názory, že takéto odrody sú nenáročné a nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Tí, ktorí však úzko čelia pestovaniu exotických odrôd, trvajú na tom, že naopak, vyžadujú starostlivé ošetrenie a starostlivosť a osobitný výber návnad.

Ovocie s tmavými plodmi: klady a zápory

V Európe sa takéto odrody pestujú účelne a používajú sa hlavne vo výžive. Preto sa snažia neaplikovať žiadne minerálne hnojivá a nahradiť ich organickými. Používajú sa v malom a prísne obmedzenom množstve.

Medzi nesporné výhody odrody Calvados patria nasledujúce, ktoré nie sú známe širokému okruhu milovníkov exotických odrôd kvality:

Jedná sa o neurčitý ker, ktorý môže byť v prípade potreby obmedzený v raste.
Má nezvyčajnú farbu a chuť ovocia s tenkou pokožkou a vysokým obsahom vody. Vďaka tomu je plodina v dopyte po domácich šťavách a vytvára domácu vitamínovú bázu na zimu.
Existuje zvýšená schopnosť ovocia pôsobiť ako súčasť výživy výživy kardiovaskulárnych patológií (kvôli obsahu užitočných látok v nich). Odporúčajú sa kvôli možným rizikám rakoviny ekologického alebo dedičného charakteru, aby sa zlepšilo videnie.
Vysoká produktivita pri pestovaní skleníka a zachovanie všetkých užitočných vlastností.
Tak ako každé paradajka s tmavým ovocím s vysokým obsahom živín, Calvados pôsobí ako prírodná afrodiziakum. Je schopný ovplyvniť stav potencie u mužov, pretože je prírodným stimulátorom sexuálnej túžby.

Fakt! Paradajky Aronia majú prirodzene vysoký obsah karotenoidov, antokyanov a prírodných antioxidantov. Túto vlastnosť je možné vylepšiť dodržiavaním určitých podmienok pestovania, vďaka ktorým získajú výraznejšiu tmavú farbu.

Zistilo sa, že takáto farba sa získa u plodov černoplodých paradajok vďaka významnej koncentrácii antokyanov, ktoré získajú vhodnou poľnohospodárskou technológiou.

Avšak vzhľadom na špecifické črty odrôd s tmavou šupkou a nedostatočné skúsenosti s ich pestovaním sa domáci pestovatelia zeleniny nevyvinuli dostatočne všeobecne a účinne na poľnohospodársku technológiu. To vytvára určité ťažkosti pre ľudí bez dostatočných skúseností s prácou s problémovými kultúrami.

Tip! Ak chcete začať pestovať exotické odrody paradajok, mali by ste sa postarať o spoľahlivosť a solídnu povesť dodávateľa, od ktorého sa osivo nakupuje. Skúsení záhradníci poznamenali, že namiesto očakávanej novinky - Aronia Calvados, si môžete kúpiť semená inej odrody, tiež arónie, ale bežnejšie.

Funkcie poľnohospodárskej technológie a bezpečnostné opatrenia

Pred vysadením dostatočne drahého materiálu na osivo by ste sa mali oboznámiť s dlhodobou predpoveďou počasia a mesačným kalendárom a zvoliť si optimálny čas na výsadbu sadeníc na otvorenom priestranstve. Výsadba semien pre sadenice sa uskutočňuje 60 - 65 dní pred zamýšľanou výsadbou. Semená sa vysádzajú v pomerne horúcom vzduchu (najmenej 20 stupňov), v dobrom svetle as povinným znížením teploty v noci o 2 až 3 stupne. Vlhkosť v skleníku by mala dosiahnuť 60 - 70%.

Sadenice sa môžu návnadu používať iba pomocou organických hnojív alebo so špeciálnym zložením pre exotické odrody. V prostrednom pruhu a miernom podnebí je odroda Calvados vhodná iba na pestovanie skleníka.

Pre informáciu! Skúsení pestovatelia zeleniny poznamenávajú, že by sa malo pravidelne vykonávať stupňovanie rastlín a sadenice a kríky by sa mali ošetrovať aspoň pravidelne z dôvodu možných chorôb a škodcov. Pri pestovaní exotických odrôd sa neodporúča používať chemické hnojivá ani nesyntetické pesticídy. Nielenže môžu poškodiť rastlinu, ale tiež znižujú možnosť cieleného použitia na rôzne choroby.

Takéto kríky potrebujú týždennú liečbu trichodermínom. Je to špeciálny biologický produkt určený na ošetrenie rastlín z húb. Niektorí záhradníci sa však pokúšajú vyhnúť takémuto ošetreniu a používajú na to svoje vlastné, vyvinuté alebo zdedené ľudové prostriedky.

Na ochranu proti hubovým chorobám sa často používajú:

cesnaková infúzia;
prirodzene okyslené sérum;
kyslé kvasy;
zastaraný zriedený kefír.

Takéto ošetrenie sa odporúča nielen na otvorenom priestranstve, ale aj pri výsadbe v skleníkoch, pretože intenzívny rast takýchto odrôd, neustále vytváranie nových kefiek a zber plodov s tenkou pokožkou, ktoré nie sú odobraté, vedú k rýchlemu vývoju plesní alebo húb.

Zaujímavé! Podľa intenzity výskytu tmavých tónov v ovocí je možné posúdiť úroveň kyslosti pôdy. Hneď ako úroveň kyslosti prekročí normu, plody získajú ružovohnedú farbu a normalizácia úrovne vedie k ich okamžitému stmavnutiu. Toto je reakcia antokyanov, ktoré boli predtým obsiahnuté iba v stonkách rastliny, a ako výsledok selekcie sa v ovocí začala vyskytovať selekcia.

Odroda Calvados vyžaduje starostlivé rozdrvenie a odstránenie vrstvenia v maximálnom objeme, aby sa čo najviac posilnili hlavné stonky. Takéto opatrenie je potrebné, pretože ovocie má tenkú pokožku. Hneď ako priliehajú k zemi, dôjde k okamžitému poškodeniu rajčiaka a začne sa rozkladať. Z toho istého dôvodu je potrebné dôkladne monitorovať dozrievanie paradajok a zbierať ich z kríkov v stave technickej zrelosti. Platí to najmä vtedy, keď sa odroda pestuje ako komerčný produkt.

Kríky sa odporúča hnojiť malým množstvom trusu vtákov tesne pred výsadbou popola alebo kriedy (nie viac ako krabica na zápalky) v práškovom stave.

Hodnotenia chuťových odrôd odrody Calvados sú vo všeobecnosti pozitívne. V skleníkových podmienkach ju možno pripísať odrodám v polovici dozrievania s dobou dozrievania 115 - 120 dní. Kríky môžu dorásť až do výšky 160 cm, avšak s takýmito ukazovateľmi rastu sa znižuje úroda, ktorú niektorí pestovatelia nazývajú vysokými, a niektorí reagujú ako strední alebo dokonca nízky.

Mnohé z nich však majú v úmysle naďalej rásť, pretože sa používajú v potravinách, ktoré tvoria ovocie, a slúžia ako doplnok výživy pre dospelých a sú schopné mať pozitívny vplyv na mnohé aspekty zdravia.