Tymián je voňavá kvetinová rastlina, ktorá sa používa ako korenie na kulinárske jedlá alebo na parfumy pri výrobe kozmetických výrobkov: mydlá, šampóny, krémy a gély. Používa sa pri výrobe vína a alkoholických výrobkov. Ako pestovať tymián? Nenáročný ker pestovať na otvorenom priestranstve v krajine alebo na osobnom pozemku je jednoduchý. Záhradníci a záhradníci, ktorí pestujú zeleň a korenie, nájdu tymián miesto vo svojich posteliach alebo kvetinových záhonoch. Výsledkom je, že majú na stole skvelé korenie a liek na prvú lekársku súpravu.
obsah
popis
Ľudia nazývajú túto bylinu rôznymi spôsobmi: tymián, Bogorodská tráva, zhadolbnik, borovicový lesný korenie, citrónový miláčik. Existuje niekoľko sto druhov tymiánu, v Rusku je viac ako 170 druhov, ktoré rastú v širokej škále oblastí: v lese, v pieskových a ílových stepiach, na skalnatých svahoch a dokonca aj na skalách. Tymián získal v závislosti od biotopu niekoľko charakteristických rysov, ktoré sa odrážajú v názve rastlín: obyčajný, plazivý, voňajúci citrón.
Základné, to znamená všeobecné vlastnosti, sú rovnaké pre všetky typy tymiánu. Jedná sa o nízko (až do výšky 35 cm) kvitnúce kríky alebo kríky so vzpriamenými alebo plazivými výhonkami (pozri fotografiu):
- koreň tymianu - jadro, drevnatý;
- stonky a výhonky - na podstavci sú drevnaté, rozľahlé, pokryté chĺpkami;
- listy - rôzne druhy tymiánu môžu mať rôzne tvary a veľkosti, tvrdé, s hladkými alebo zubatými okrajmi;
- kvety - zozbierané kvetenstvom na koncoch stoniek vo forme gule alebo kužeľa, každá kvetina má 4 vzpriamené tyčinky, okvetné lístky sú maľované ružovou, bielou alebo fialovou;
- ovocie - škatuľka so 4 maticami takmer guľového tvaru, mierne sploštená.
Doba kvitnutia tymianu je od júna do augusta a dozrievanie ovocia nastáva koncom augusta do polovice septembra.
Hlavné typy
Niekoľko stoviek odrôd tymiánu sa delí na tri hlavné skupiny podľa umiestnenia vetiev a výhonkov, v týchto skupinách sa rastliny môžu líšiť v tvare listov a farbe lístkov.
Bežný tymián
Predstaviteľom tejto skupiny je vytrvalý krík do výšky 40 cm s koreňovým systémom vetvených tyčiniek. Stonky na základni sú lignifikované, rozvetvené, tetrahedrálne bylinné vetvy, dospievajúce s vlasmi. Bočné výhonky sú skrátené. Bežný tymián má tmavo zelené listy, okraje sú hladké, veľkosť listu nepresahuje 10 mm. Kvety majú svetlo fialovú farbu, niekedy bielu. Kvetenstvo sa nachádza v listových dutinách. Doba kvitnutia je jún - júl. Plody (zinobia) sú 4 okrúhle orechy, dozrievané koncom augusta, sú veľmi malé, majú priemer až 1 mm.
postupný
Tymián alebo Bogorodská tráva - tak ľudia volajú plazivý tymián. Rastie v stepných skalných oblastiach alebo v lesných vyvýšených masívoch. Výška rastliny nepresahuje 15 cm, výhonky sú stále, stonky stopiek sú rovné alebo mierne vyvýšené. V prírode husto umiestnené rastliny vytvárajú trávnikovité radosti.List je rovný, okraje sa neohýbajú, majú špeciálne žľazy naplnené éterickým olejom. Veľkosti plechov: dĺžka - do 10 mm, šírka - 2-4 mm. Plody sú malé orechy v tvare elipsy, ich dĺžka je iba 0,6 mm. Kvitnutie začína koncom mája a pokračuje až do septembra, plody sa objavujú v júli až auguste, záleží na klimatických podmienkach regiónu, v ktorom rastie tymian.
Citrónová vôňa
Už samotný názov tohto typu tymiánu naznačuje, že vôňa listov a kvetov pripomína osobitnú vôňu citrónu, ale jemnejšiu, bez trpkého dotyku. Krík je trvalý, vysoký až 30 cm, listy rastlín sú oválne, svetlo žltého a zeleného tvaru, s žľazovitými žilami, v ktorých sa tvoria aromatické oleje. Zápach pocítite, ak si list pritlačíte medzi prsty. Citrónová vôňa sa často používa pri výrobe nápojov, kozmetiky a ako vône do liečivých práškov nachladnutie. Táto rastlina je hybridným derivátom kríženia dvoch odrôd tymiánu a má potom niekoľko odrôd.
Vonkajšie podmienky pestovania
Záhradníci začali pestovať tymián v letných chatkách a na osobných pozemkoch ešte nedávno. Predtým populácia nemohla využívať obrábanú pôdu na siatie korenistých a okrasných rastlín kvôli nedostatku voľných území. Dnes záhradníci propagujú tymián pre svoju potrebu ako rastlina užitočná v mnohých ohľadoch. Existujú tri hlavné spôsoby pestovania tymiánu: semená, odrezky alebo rozdeľujúce kríky.
Pestovanie osiva
Na klíčenie malých tymiánových semien potrebujete pôdu úplne zbavenú buriny. Buriny spomalia už tak pomalý vývoj rastliny, pretože na začiatku vegetačného obdobia sadenice klíčia pomaly, rast a prispôsobenie trvá takmer mesiac. Súťaže s prebytočnou trávou mladých tymiánových klíčkov nemôžu stáť a zomrieť. Záhradníci a záhradníci pestujú tymián iba v osobitných prípadoch v osobitných prípadoch: na získanie nových odrôd alebo na zachovanie a propagáciu jedinečných odrôd rastlín, ktoré sú už k dispozícii.
výstrižky
V lete pred kvitnutím sa tymián rozmnožuje zakorenením zelených odrezkov. V tomto prípade je prežitie rastliny rýchlejšie a s väčšou zárukou získania vysokokvalitných kríkov. Odrezky sa zbierajú 2 až 3 týždne pred kvitnutím tymiánu. Odrežte vrcholy výhonkov až do 10 cm, vložte ich do piesočnatého substrátu a na urýchlenie rastu izolujte plastovou fóliou. Rezne sa zakorenia do jedného mesiaca. Potom môžete transplantovať tymián na trvalé miesto. Prvé 2-3 týždne, klíčky potrebujú časté, takmer denne zalievanie.
Delenie puzdra
Záhradníci považujú túto metódu za najjednoduchšiu a zaručujúcu stopercentnú adaptáciu. Na jar, v lete alebo na jeseň sa vykopávajú tymiánové kríky a delia sa na niekoľko častí v závislosti od vetvenia koreňového systému (od 3 do 7 kríkov). Miesto pristátia je pripravené vopred, na jar - na jeseň a na letnú alebo jesennú výsadbu - na jar. Toto musí byť urobené 2-3 mesiace pred oddelením puzdra. Sadenice vysadené na jar alebo začiatkom leta, začiatkom zimy, vytvárajú pomerne silné koreňové procesy, stonky a konáre sa vyvíjajú rýchlejšie, takže zimná zima ich nepoškodí.
Tymián: výsadba
Tymián (a tymián) - vytrvalá rastlinana jednom mieste môže úspešne rásť a rozvíjať sa po dobu 5 až 7 rokov. Miesto na pestovanie tymiánu sa musí vybrať s ohľadom na túto nuanciu, ako aj na všetky dôležité aspekty pestovania voňavých kríkov: výber vhodného sadivového materiálu pre záhradníka, výber miesta, príprava pôdy a čas na rozmnožovanie.
Ako si vybrať a pripraviť sadenice
Skúsení záhradníci, ktorí sa rozhodli pestovať tymián na svojom mieste, sa najprv dozvedia o agrotechnických požiadavkách novej kultúry pre nich. Pokiaľ ide o tymián, je možné povedať, že táto rastlina nebude pre záhradníkov spôsobovať veľa problémov. Je nenáročné na starostlivosť, každý pestovateľ začínajúcich rastlín sa dokáže vysporiadať s výsadbou a rozmnožovaním.
Semená, zelené odrezky alebo sadenice tymiánu sa dajú kúpiť v špecializovaných predajniach, od súkromných podnikateľov, v internetovom predaji. Pri nákupe sadivového materiálu by ste mali venovať pozornosť týmto ukazovateľom:
- semená musia byť vysokej kvality, trvanlivosť nesmie prekročiť 2 roky;
- odrezky zeleného tymiánu sa skladujú asi 30 dní, predávajú sa v špeciálnych uzavretých nádobách, aby sa zabránilo vysychaniu výhonkov;
- mladé sadenice získané rozdelením kríkov by mali mať najmenej 5 až 8 koreňových potomkov a stonky rastliny musia byť zdravé, silné, bez deformácie.
pristávacia otvor tymián nezaberie veľa času, je potrebné dezinfikovať sadivový materiál v slabom roztoku manganistanu draselného 20-30 minút pred výsadbou sadenice.
Výber miesta a príprava pôdy
Tymián, rastúci, v priebehu času zaberá významné územie v krajine. Niektorí záhradníci, ako je tento, iní nie zvlášť, takže miesto, ktoré sa vyberie pre pestovanie tymiánu, by malo byť k dispozícii na starostlivosť: burina, riedenie alebo odstraňovanie zarastených kríkov.
Miesto pre pestovanie tymiánu by malo byť dobre osvetlené slnkom, rastlina toleruje trochu tieňa uspokojivo, ale tieňové oblasti nie sú pre tymián. V tieni sa tiahne na výšku, kvitnutie sa zreteľne zmenšuje a listová časť sa naopak stáva silnejšou a pokrýva celú zeminu v lôžkach.
Tymián nie je zložitý, pokiaľ ide o zloženie pôdy, ale stále je výhodné pestovať ho na neutrálnych alebo mierne zásaditých substrátoch, silne ílovitá a nadmerne navlhčená zemina zabraňuje rastu rastlín, čo vedie k hnitiu koreňového systému. V týchto priestoroch je potrebné vybaviť drenážnu vodu.
Ako zasadiť tymián v krajine: načasovanie a pravidlá výsadby
Sadenice tymiánu sa vysádzajú začiatkom jari alebo koncom jesene. Najvhodnejšia doba na siatie je apríl - máj. Pozemok na pestovanie tymiánu sa pripravuje vopred, v lete - na jeseň a na jeseň - na jarnú výsadbu alebo 1 - 2 mesiace pred výsadbou sadeníc.
Otvory sú vykopané 2 krát väčšie ako črepník, v ktorom boli sadenice pestované, hĺbka je trochu väčšia (5 až 7 cm). Záhradná pôda, ľahká a dobre hnojená, zmiešaná s pieskom. Časť sa naleje do spodnej časti fosílií, do otvoru sa umiestni sadenice a zakryje sa zvyšným substrátom. Rastlina je napojená a mulčovaná materiálom, ktorý máte po ruke: piliny, štiepky, malé kamienky alebo rozdrvená kôra.
Starostlivosť o rastliny
Po nasadení tymiánu na trvalom mieste nebudú mať záhradníci problémy s starostlivosťou o neho, nie je to rozmarné a potešia majiteľov neustálym rozkvetom celé leto. Starostlivosť o tymián podlieha trom podmienkam:
- Zalievanie. Uskutočňuje sa po vyschnutí pôdy, v horúcich letných dňoch to budete musieť robiť častejšie ako obvykle, v tomto okamihu sa vlhkosť rýchlejšie odparuje z povrchu pôdy.
- Vrchný obväz.Raz mesačne sa tymián kŕmia komplexnými minerálnymi hnojivami bežnými pre záhradné plodiny. Obhajcovia životného prostredia pestovanie rastliny, na tento účel používajú organické látky: infúzia divulínu, bylín, vtáčí trus.
- Orezanie. Vyrába sa dvakrát za sezónu. Na jar sú odrezané všetky mŕtve a poškodené vetvy a na jeseň sa kríky stenčujú, aby sa zabránilo nadmernému rastu.
Okrem týchto požiadaviek bude starostlivosť o tymián vyžadovať pravidelné odstraňovanie burín, uvoľňovanie pôdy, a ak je kvitnutie tymiánu nežiaduce, potom krík pred týmto obdobím odreže.
Choroby a škodcovia
Tymián je rezistentný voči škodcom a chorobám, ale s porušením poľnohospodárskej kultivácie alebo nesprávnou starostlivosťou je ohrozený chorobou alebo zamorením škodcami. Aby sa zabránilo výsadbe tymiánu, sú postrekované insekticídnymi roztokmi, je vhodné to urobiť skoro na jar alebo po odkvitnutí.
Využitie krajiny
Kvety tymiánu sú vzhladom atraktívne, zelená hmota listov sa tiež priaznivo odlišuje bohatou farbou a hustotou, preto túto dekoráciu často používajú záhradní dizajnéri pri zdobení záhradných pozemkov: v skalách, vysokohorských šmýkačkách, zvislom teréne a dizajne trávnika.
Ako rastlina zima
Tymián je extrémne odolný voči nízkym teplotám, aj keď pre neho nie sú hrozné mrazy, ale aby ste úplne prežili, mali by ste pokryť výsadbu tým, že ich v zime naplníte spadnutými listami, rašelinami alebo jedľovými konármi.
Ako zbierať a uchovávať
Tymián sa rezá počas celého obdobia kvitnutia od júla do septembra, kvety a listy sa sušia vo voľnej prírode alebo v peci. Plne vysušené kvetenstvo sa skladuje v lepenkových škatuliach alebo látkových vreckách. Čas použiteľnosti sušeného tymiánu je 1 až 3 roky.
Tymián v domácej lekárničke
Užitočné vlastnosti tymiánu sa používajú nielen v tradičnej medicíne, tradičné spôsoby liečby tiež nevylučujú použitie bylinných infúzií z tymiánu v kombinácii s liekmi. Čaj, tinktúry a odvarky zo sušeného a čerstvého tymiánu sú užitočné:
- počas prechladnutia;
- s bolesťou hlavy a nespavosťou;
- so zápalom hrdla a priedušiek;
- ničiť parazity v tele;
- s nervovými poruchami.
Tymiánový čaj sa varí obvyklým spôsobom: 1 čajová lyžička v pohári vriacej vody. Príprava infúzie alebo odvaru doma je tiež jednoduchá: infúzia - vezmite 1 polievkovú lyžicu sušenej trávy alebo kvetov na 1 liter vriacej vody, proporcie sú rovnaké na prípravu odvaru, varte ju iba 10-15 minút pri nízkej teplote.
záver
Zástancovia zdravého životného štýlu niekedy odmietajú užívať chemikálie na prechladnutie a podobné choroby. V takýchto prípadoch im pomôže voňavé otepľovanie a veľmi užitočný čaj z tymiánu. Aj oficiálna tradičná medicína uznala, že tymiánové nápoje nepoškodzujú ľudské telo, pomáhajú vyrovnať sa s touto chorobou a posilňujú imunitný systém. Teraz viete, ako rásť tymián na záhrade alebo na záhrade odporúčame začiatočníkom vyskúšať si v tejto veci ruku, nebudete ľutovať.
Plíživý tymián: opis odrody, pestovanie na otvorenom priestranstve, výsadba a starostlivosť
Ako pestovať tymián zo semienok doma na parapete v kvetináči
Ako pestovať tymián na otvorenom priestranstve neďaleko Moskvy