Ako pestovať kapustu kedlubiny na otvorenom teréne bez chémie

Kohlrabi je najoriginálnejšia odroda kapusty. Malé guľové stonky sa používajú pre potraviny, ktoré nie sú z hľadiska obsahu vitamínu C nižšie ako citrónové.

Získanie bohatej plodiny zdravej zeleniny je dosť jednoduché aj bez ďalších chemických úprav. Môžete pestovať sadbu kapusty a sadbu.

Ktorú známku si vyberiete

Odroda sa vyberá na základe toho, koľko času chcete získať. Začiatočné odrody dokážu vytvoriť úrodu začiatkom leta. Táto kapusta sa môže úspešne pestovať aj v chladných oblastiach krajiny. Medzi najlepšie patria hybridy Vienna White, Vienna White, Zadumka, Pikant, Optimus Blue, Relish. Predčasne zrelá kapusta sa pestuje hlavne v skleníkoch alebo skleníkoch. Neskoré odrody dozrievajú tri mesiace po vysiatí. Sú vysadené na otvorenom priestranstve v polovici leta, aby na jeseň dostali čerstvú zeleninu. Medzi odrody neskorého dozrievania patria: Athena, Giant, Kossak, Eder F1.

Odroda sa vyberá v závislosti od štruktúry pôdy. Pre mierne vlhké hlinky sú vhodnejšie skoré druhy. Neskorá kapusta dobre rastie na lužných a hlinitých pôdach.

Podmienky pestovania kapusty

Kapusta, rovnako ako iné krížové druhy, je náročná na teplo, vlhkosť a úrodnosť pôdy. Je možné ho vysádzať na samostatnej ploche a ako pečať pre ostatné záhony zeleniny na miestach obohatených dusíkom. Ak už Kohlrabi vyrástol na záhrade, potom sa môže vrátiť na pôvodné miesto až po 3-4 rokoch. Kohlrabi je úspešnejší v strednom Rusku, pretože uprednostňuje vysokú vlhkosť vzduchu (viac ako 75%) a priemernú teplotu vzduchu (18 - 20 stupňov). Netoleruje teplo, sucho a neustále zrážky - okamžite praskne, schne, stuhne a je bez chuti. Kohlrabi, najmä sadenice, však toleruje mierny pokles teploty. Hoci experimentovanie s tým nestojí za to - pri skorom pristátí je lepšie ponechať výsadbu pod filmom.

Funkcie pestovania kohlrabi na otvorenom priestranstve

Precocity kultúry vám umožňujú získať dve plodiny ročne pomocou správnej poľnohospodárskej technológie. Najrýchlejší spôsob, ako získať úrodu, je cez sadenice. Na neskoré dozrievanie (jeseň) môžete osivo zasiať priamo do pôdy alebo skleníka. Načasovanie vegetačného obdobia ovplyvňuje aj načasovanie výsadby, úrodnosť pôdy, úprava pôdy a rôzne metódy starostlivosti.

Kedy zasadiť kohlrabi

Výsev semien pre sadenice pre prvú letnú úrodu sa uskutočňuje na konci marca. Výsadba sadeníc v záhrade je údajne zameraná na májové sviatky. V tomto čase má sadenice kedluben dva páry listov. Sadenice sú staré 40 dní.

Sadenice možno vysádzať na otvorenom priestranstve niekoľkými priechodmi - začiatkom mája, potom v júni a júli. Ak pristáte v máji, potom v júni môžete získať prvú úrodu.

Druhá plodina sa získa semennou metódou.Začiatkom júna zasejú semená okamžite do záhrady. V tomto prípade kapusta dozrieva koncom leta. Úroda sa môže zbierať aj v októbri. Na tento účel sa výsev semien pre sadenice uskutočňuje koncom júna.

Pôdne požiadavky

Kohlrabi nie je náročný na pôdu, ale je šťavnatejší a hustejší v dobre odvodnených oblastiach s neutrálnou úrovňou kyslosti (napríklad mierne kyslá pôda). V prípade prudkého rastu zelenej hmoty a veľkosti ovocia by mala byť pôda obohatená dusíkom a inými prvkami. Ak je v zemi nedostatok draslíka alebo fosforu, stonky nebudú rásť šťavnaté, a preto so zlou chuťou.

osvetlenie

Ak chcete, aby bola stonka šťavnatá a odolná, rastie kedlubica v slnečných oblastiach. Tento druh kapusty sa však dobre prejavuje a rastie na tieňovaných miestach (pod ovocnými stromami, blízko bobúľ).

Pestovanie kapusty zo semien

Pre metódu bez sadenice sú vhodné odrody s oneskoreným dozrievaním dozrievajúce 100 dní po výseve. Pôda pod lôžkom je pripravená na jar, zavádzajúc humus, kompost. Na uľahčenie štruktúry pôdy pridajte rašelinu, aby sa neutralizovalo kyslé vápno. Dno drážok je posypané drevným popolom. Semená sa vysievajú jednotlivo do úzkych drážok do hĺbky maximálne 1,5 centimetra. Pri výseve pásky by vzdialenosť medzi radmi mala byť 30 centimetrov. Interval medzi semenami je 10 centimetrov. Môžete zasiať hromadu, ale potom musíte vysadiť výsadbu. Môže byť výsadba kedlubica najvhodnejším obdobím, pretože sadenice dostávajú veľa svetla, zatiaľ čo slnko sa ešte nespeká. Prvé výhonky s pôdnymi plodinami sa objavia za týždeň. Celý tento čas pristátia musí byť chránený pred nočným ochladením, náhlymi dažďami a zmenami teploty. Na to stačí zakryť posteľ agrofibrom.

Semenáčikový spôsob pestovania kedlubien

Pomocou sadeníc môžete získať úrodu o dva týždne rýchlejšie. Takúto plodinu možno získať začiatkom leta. Táto metóda zahŕňa siatie semien v sadeníc a potom presadenie dospelých sadeníc do zeme. Sadenice sa objavujú rýchlejšie ako pri pestovaní semien. Metóda sadenia má však jednu hlavnú mínus: sadenice kapusty negatívne súvisia s zberom kvôli zle vyvinutému koreňovému systému.

Príprava osiva

Aby sa v budúcnosti sadenice neovplyvňovali hnilobou a hubami, sa semená kapusty podrobujú predbežnému sejbe. Na zvýšenie imunity semená „berú“ kontrastné kúpele: strávte 50 minút v horúcej vode, potom 10 minút v studenej vode. Ak neexistuje dôvera v kvalitu semien, sú nasiaknuté rastovým stimulátorom alebo ponechané pol hodiny v roztoku s užitočnými chemickými prvkami. Semená môžete umiestniť do vlhkého substrátu, aby ste aktivovali životné procesy. Pri výsadbe budú také semená napučané a napoly otvorené. Výsadbový materiál môžete dezinfikovať roztokom mangánu.

Pred výsadbou sa semená sušia, aby sa dosiahla tekutosť.

Príprava pôdy

Najlepšie pôda na klíčenie semien je sypká, s dobrým prevzdušňovaním. Takéto charakteristiky sa dajú dosiahnuť zmiešaním trávnatej pôdy, rašeliny a piesku v rovnakých pomeroch. Pridanie pohára popola do pôdneho substrátu nebude zbytočné. Zem pred výsevom by sa mala dezinfikovať manganistanom draselným alebo kalcinovať po dobu 30 minút v peci pri teplote 110 stupňov.

Výsevná technika

Semená sa vysievajú do dlhých plytkých drážok, ktorých vzdialenosť je 2,5 až 3 centimetre. Pretože semená kohlrabi sú veľmi malé, je veľmi ťažké zasadiť každé semeno osobitne, a preto sa semená hromadia hromadne, pričom ich množstvo rozdeľujete prstami. Je optimálne, aby medzi semenami bol interval najmenej centimeter. Ak sa výsev uskutočňuje v šálkach rašeliny, do každej nádoby sa vložia 3 až 4 semená. V pôde by semená nemali byť hlbšie ako 1,5 centimetra. Výsev vo vlhkej pôde.

Škôlka je pokrytá filmom alebo sklom, čím sa vo vnútri vytvára skleníkový efekt. Na klíčenie semien je potrebné, aby sa vzduch v improvizovanom skleníku zahrial na +20 stupňov. Akonáhle sa sadenice objavia nad zemským povrchom, ochranný kryt sa odstráni a teplota sa zníži na +9. Je to potrebné, aby sa sadenice nepretiahli. Po 7 až 10 dňoch sa stupeň zvýši na + 15- + 18.

Pestovanie sadeníc

Dva týždne po objavení sa sadenice najskôr kŕmia minerálnymi látkami. S príchodom prvého páru listov sa sadenice potápajú a presádzajú najsilnejšie výhonky do priestrannejších nádob. Kríky, ktoré pôvodne rástli v samostatných nádobách, sa riedia.

Týždeň pred výsadbou sadeníc na záhrade sa prestanú zalievať. Sadenice Kohlrabi sa vysádzajú v máji, keď sa už pôda dostatočne zahreje. Pozemok môžete zakryť niekoľko týždňov pred vysadením kapusty - takáto manipulácia vytvorí v pôdnych vrstvách ďalšie teplo. Nespechajte na sadenice - príliš studená zem môže spôsobiť uvoľnenie šípu.

Kapustnica sa pripravuje vopred: na jeseň sa pridáva organická hmota a na jar sa pridáva humus, superfosfát, močovina a drevný popol. Nebude dovolené dezinfikovať Zem jej rozliatím vriacou vodou alebo fungicídom. Dospelé sadenice by mali mať 5 až 6 listov.

Kríky sa pestujú husto: medzi radmi 35 - 40 centimetrov, medzi rastlinami - 15 až 20 centimetrov. V prípade neskorších odrôd sa môže odstup medzi sadenicami trochu predĺžiť. Hĺbka výsadby - pred začiatkom rastu prvej dvojice listov. Výsadba hore je pokrytá fóliou alebo agrofibrom, takže kapusta sa za nových podmienok zakorenia rýchlejšie a začne rásť.

Jemnosti ďalšej starostlivosti

Kapusta Kohlrabi je nenáročná, ale stále poskytuje dobré výnosy iba s náležitou starostlivosťou. Porušenie podmienok pestovania môže viesť k odstreleniu rastlín a tvorbe zeleniny nízkej kvality. Je vhodné pestovať ju na juhovýchodnej strane lokality - ráno je toto územie dobre osvetlené a najčastejšie pokojné.

Po presadení sadeníc sa pôda na základni sadeníc zhutní a prvýkrát sa zalieva. Aby sa znížilo odparovanie, na povrch sa posype vlhkou vrstvou vrstva suchej zeminy. Uvoľňovanie a odstraňovanie burín sa vykonáva pravidelne, aby nedošlo k zhoršeniu kvality pôdy. Kapusta zavlažujte iba teplou vodou. Ak je to potrebné, vykonajte ďalšie riedenie.

Polievanie a kŕmenie

Hoci kapusta miluje vodu, mala by sa zalievať šetrne. V opačnom prípade môže byť vyvolaný výskyt huby. V prvom týždni po vysadení sadeníc sa záhrada zavlažuje každý druhý deň, pričom na každú sadbu utráca 200 mililitrov vody. Potom sa zvýši spotreba vody (až na liter na rastlinu) a počet zavlažovaní sa zníži na jednu týždenne. Kapusta je obzvlášť potrebná v polovici júna, s nástupom horúcich dní.Kohlrabi nepotrebuje veľké množstvo vody, rovnako ako iné druhy kapusty, ale stále nie je možné zabrániť vysychaniu z pôdy, pretože to ovplyvní kvalitu ovocia.

Polievanie je kombinované s vrchným obväzom. Hnojenie sa vykonáva 3-4 krát počas celej vegetačnej sezóny s intervalom dvoch týždňov. Prvý vrchný dres je usporiadaný po ponore so stopovými prvkami. Pri nasledujúcom výsadbe sa hnojivá aplikujú nabudúce. Tentoraz sa do pôdy pridajú kuracie trusy alebo zhnitý hnoj. Potom znova naneste minerálne hnojivá. Pred výsadbou si môžete zariadiť postrek listov so zmesou síranu draselného (jednu polievkovú lyžicu) a močoviny (jednu polievkovú lyžicu) na 10 litrov vody.

Uvoľnenie a obrábanie

Tieto dve jednoduché techniky zohrávajú významnú úlohu pri pestovaní kapusty kapustovej, ale musia sa používať veľmi opatrne, pretože koreňový systém rastliny je blízko povrchu a je veľmi zle vyvinutý. Uvoľnenie sa vykonáva niekoľko hodín po zalievaní, hlavne večer. Pod mladými sadenicami sa uvoľní centimetrová vrstva, u dospelých rastlín je hĺbka kultivácie asi 5 centimetrov. Pár týždňov po vysadení sa sadenice preškoľujú. Hrabanie pôdy na spodných listoch aktivuje rast koreňových výhonkov, ktoré posilňujú rastlinu. Kapustu opäť posypú pár týždňov po prvom zákroku.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Kohlrabi majú rovnaké choroby, ktoré ovplyvňujú krížové rastliny. Medzi hlavné choroby kultúry patria:

• keel;
• čierna noha;
• bakteriózy;
• pleseň;
• suchá hniloba;
• mozaika a ďalšie.

Pozorovanie základov poľnohospodárskej technológie pomôže zabrániť výskytu infekcie na posteli s kapustou:

• dodržiavanie striedania plodín;
• ošetrenie osiva pred výsevom;
• pravidelné obrábanie pôdy;
• pravidelné čistenie miesta od buriny a zvyškov rastlín;
• výber na pestovanie hybridných odrôd odolných voči chorobám.

V prvých fázach vývoja choroby pomôže úprava podmienok údržby zachrániť rastliny: riedenie, uvoľnenie, zníženie zavlažovania, inštalácia krytov filmu (s častými zrážkami a ochladzovaním). Pri silnom rozšírení choroby sa používajú bakteriálne prípravky (Fitosporin M). Proti čiernemu stonku sa rastliny postriekajú fungicídmi Planriz, Gamair, Alirin-B. Z baktérií sú účinné také lieky ako Bactofit a Binoram.

Je známe, že veľa škodcov je rezervou infekcií, najmä takých, ako je napríklad alterarióza, fomóza, bakterióza a iné. Preto je dôležité viesť komplexný boj proti hmyzu a zničiť ho všetkými možnými spôsobmi.

Hlavnú hrozbu pre kapustu predstavujú hmyz, ako napríklad:

• krížové blchy;
• kapustová muška;
• slimáky a slimáky;
• vošky, kopček kapusty a vápno.

Pretože kohlrabi negatívne reagujú na spracovanie pesticídov, boj proti patogénnym živým tvorom je možný iba ľudovými metódami. Metóda ošetrenia pôdy popolom, ako aj vodných roztokov na báze korenia a tabaku, dobre zvláda odstránenie hmyzu.

Zber a skladovanie kapusty kapusty

Kapusta je pripravená na použitie vo veku dvoch mesiacov po zasiatí semien po dosiahnutí stonky v priemere 5 až 8 centimetrov. Hmotnosť vidlice je 120 - 130 gramov. So silným zväčšením veľkosti stonky kapusty sa kapusta zhutní, chutná a väčšina vitamínov sa stráca. Kmeňové chrobáky sa vykopávajú zo zeme spolu s koreňmi. Spodné listy sa odlomia. Uchovávajte kohlrabi s koreňmi.

Krabice na ovocie sú dezinfikované bielidlom. Uchovávať sa môžu len celé stonky bez známok poškodenia chorobou alebo mechanických porúch.Kapusta sa uchováva v chladnej miestnosti pri teplote -1 - 0 stupňov.

Neskorá kapusta je vhodná na dlhodobé skladovanie. Zhromažďuje sa spolu s bielou asi začiatkom októbra. Posledné odrody, ako napríklad Giant, Violet, Delicious Blue, si zachovávajú svoje obchodné vlastnosti najdlhšie. Fialové odrody sa skladujú omnoho dlhšie ako zelené. Ovocie zozbierané na dlhodobé skladovanie sa posype vlhkým pieskom - to ušetrí úrodu až 8 mesiacov. A ak zmrazíte kapustu, prežije to až do jari.

Tipy a triky

1. Kategoricky sa neodporúča zavlažovať kohlrabi postrekovacím spôsobom, pretože to často vedie k šíreniu plesní.
2. Rastliny by mali byť dobre vetrané a mali by dostať dostatok slnka, preto by sa mala dodržiavať hustota výsadby.
3. Pred výsadbou sadeníc sa korene môžu ponoriť do kaše hliny a mulleínu s pridaním biofeedbacku fytolavínu.
4. Kohlrabi je voči svojim susedom absolútne nenáročný. Ľahko sa dostane do uličiek z paradajok, uhoriek a mrkvy.
5. Niekoľko odrôd kedlubien by sa malo vysádzať naraz s rôznymi obdobiami dozrievania - to vám umožní mať úrodu od začiatku leta do neskorej jesene.
6. Čerstvá kapusta sa neodporúča pre kapustu. Z organických látok je lepšie používať humus a vtáčie trus.
7. Ruské podnebie zahŕňa pestovanie kapusty kapusty hlavne v sadeníc. Zeleninu pestujú doma v škôlkach alebo vo vyhrievaných skleníkoch.

záver

Mnohí z našich krajanov stále považujú kedlubny - ťažké pestovať úrodu. Avšak tí, ktorí už sú oboznámení so zložitosťou pestovania tejto zeleniny, tvrdia, že aj neskúsený záhradník môže pestovať kohlrabi. Na získanie zdravej plodiny stačí dodržiavať jednoduché poľnohospodárske pravidlá a používať jednoduchú radu skúsených letných obyvateľov.