Môžu ženy počas dojčenia jesť huby (+21 fotografií)?

Huby sú veľmi zdravý výrobok, ktorý obsahuje veľa zdravých vitamínov a minerálov. Okrem toho sa týkajú výrobkov, ktoré majú vysoké alergénne vlastnosti. Ovocie môže okrem vývoja alergických reakcií brzdiť trávenie a spôsobiť rozruch stolice a nepohodlie brucha.

Použitie lesných darov v potrave je kontraindikované, napríklad v detskom veku. Tiež používanie určitých druhov húb matkou počas dojčenia môže dieťaťu poškodiť.

Možné poškodenie húb pre matku a dieťa

Najväčšie riziko pri používaní húb počas dojčenia súvisí s ich schopnosťou akumulovať rádionuklidy, soli ťažkých kovov a iných toxických látok, ktoré sa s mliekom môžu dostať do krehkého tela dieťaťa a spôsobiť vážne intoxikácie. Niektoré druhy môžu vytvárať spóry, ktoré vstupujú do pľúc so vzduchom, čo spôsobuje alergické reakcie a kŕče hladkých svalov priedušiek.

Huby obsahujú chitín, veľké množstvo vlákniny a uhľohydrátov, preto sa považujú za ťažký produkt, ktorý môže mať negatívny vplyv na črevnú motilitu a spôsobiť zvýšenú tvorbu plynu. U detí prvého roku života to môže viesť k zvýšeným fermentačným reakciám v črevách a spôsobiť plynatosť a koliku.

Dieťa môže mať naštvanú stolicu alebo zvracanie. Časté prípady otravy sú známe. Dokonca aj plody sú pre pečeň, žlčník a obličky veľmi ťažké, môžu vyvolať exacerbáciu zápalových ochorení gastrointestinálneho traktu (gastritída, kolitída) u matky aj dieťaťa.

Stojí za to jesť huby počas tehotenstva a dojčenia, určuje ju každá žena nezávisle, berúc do úvahy vlastnosti jej tela a režim kŕmenia dieťaťa.

Huby, ktoré možno použiť pre HS a ich výhody

Obsah bielkovín v šampiňónoch niekoľkokrát prevyšuje obsah mäsa a zeleniny, ale stupeň stráviteľnosti je mierne nižší. Obsahujú tiež aminokyseliny, vitamíny, vlákninu a minerály, ktoré sa nenachádzajú v iných výrobkoch. Huby sú bohaté na I, Ca, P a Zn. Vďaka ich zloženiu sa považujú za dobrý antivírusový prostriedok. Antioxidačné vlastnosti sa môžu použiť na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.

Tehotné a dojčiace ženy môžu po správnom tepelnom ošetrení jesť malé množstvo húb. Pri dojčení môžu matky jesť ovocie pestované na ekologických plantážach, v skleníkoch, ktoré nie sú prístupné chemickému spracovaniu. Najnebezpečnejšími druhmi sú šampiňóny a huby šedej ustrice.

Šampiňóny sa pestujú na špeciálnych priemyselných pracoviskách, preto sa vyznačujú nízkym obsahom toxínov. Vďaka vysokému obsahu tekutín pozitívne ovplyvňujú trávenie, pomáhajú odstraňovať prebytočné minerály a toxíny z tela a zvyšujú objem materského mlieka.

Šampiňóny sú ľahko stráviteľné a dokážu založiť stolicu a eliminovať zápchu. Jedlá s ich použitím majú nízky obsah tuku a jednoduché sacharidy. Keď sú šampiňóny pripravené, majú nízku energetickú hodnotu (25 - 40 kcal / 100 g), čo závisí od spôsobu prípravy.

Hlivy ustrice sú tiež bezpečné.Tento produkt sa pri diéte často pridáva do diéty kvôli vysokému obsahu bielkovín a dobrej stráviteľnosti, ako aj kvôli prítomnosti veľkého množstva vlákniny. Stimulujú trávenie, pozitívne ovplyvňujú črevnú mikroflóru a pomáhajú odstraňovať toxické látky z tela.

Možno vás bude zaujímať:

Jedovaté huby leningradského regiónu - názvy a popisNajväčšia huba - na svete, na Zemi, v Európe a RuskuHubová marináda - ako si pripraviť na morenie na morenie na zimu?

V prípade lesných húb môžu odrody ako cepy a lišky diverzifikovať ženskú stravu počas laktácie. Bieli majú vysoké sorpčné vlastnosti, preto môžu akumulovať rádionuklidy a dusičnany, preto je lepšie ich zaviesť do stravy po prechode na zmiešané kŕmenie alebo po kŕmení dieťaťa. Inhibujú trávenie potravy v žalúdku, ale zároveň dodávajú energiu a silu, posilňujú imunitný systém.

Lišky, ak sú správne uvarené, môžu nielen diverzifikovať stravu, ale môžu priniesť aj výhody: majú adaptogénne vlastnosti, čo je veľmi dôležité pre rýchle zotavenie ženy po narodení a zmene životného štýlu.

Bezpečné používanie húb na hepatitídu B

Takýto výrobok môžete uviesť dojčiacej matke najskôr 4 až 6 mesiacov po dojčení. Odporúča sa jesť nie viackrát za mesiac.

spracovanie

Počas tehotenstva a laktácie sa môže konzumovať iba čerstvo pripravené ovocie. V žiadnom prípade by ste nemali používať sušené a mrazené huby, ako aj rozmaznané, zhnité, červy s výrazným mechanickým poškodením. Je povolené jesť dusené alebo pečené jedlá.

Pred varením starostlivo roztriedte všetky huby. Potom by sa mali veľmi dobre umyť, očistiť od koreňov a machu. Opäť opláchnite. Aby sa tento výrobok úplne uvaril alebo opečil, je potrebné odrezať viečka na rovnomerne malé kúsky.

Počas varenia by sa mal na doplňovanie paliva používať iba vysokokvalitný rastlinný olej alebo nízkotučná kyslá smotana. Pridávajú sa soľ, čierna mletá paprika alebo iné koreniny podľa chuti, ktoré pridávajú chuť a arómu. K jedlu by ste v žiadnom prípade nemali pridávať majonézu, kečup alebo korenené korenie (chilli, paprika).

Zdravé huby recepty

Dojčiaca žena môže užívať takéto užitočné jedlá z húb:

• Kaša so šampiňónmi:
  • šampiňóny - 150 g;
  • krúpy (ryža, pohánka) - 1 šálka (100 gramov);
  • pol mrkvy.
  • polovica žiarovky;
  • slnečnicový alebo olivový olej - 15 ml.

    

  Mletú zeleninu jemne opražte v rastlinnom oleji. Pridajte jemne nasekané šampiňóny na panvicu a dusíme 10-15 minút. Nalejte obilie, soľ a nalejte vriacu vodu. Zakryte a nechajte ho zohriať na miernom ohni, až kým sa neuvarí.

• kastról:
  • ustrice huby (nahraditeľné hubami) - 400 gramov;
  • morčacie - 600 gramov;
  • krém - 250 g;
  • 2 stredné cibule;
  • tvaroh - 250 g;
  • slnečnicový (olivový alebo ľanový) olej - 2 lyžice. l.

    

  Nakrájajte malé kúsky ustríc a moriakov. Formulár namažte rastlinným olejom. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem tvarohu. Pridajte kyslú smotanu, soľ a korenie, všetko vložte do formy. Tvaroh zmiešajte so zvyškom kyslej smotany a položte na vrch. Pečieme 45 minút pri teplote 200 stupňov.

• Šampiňónový šalát:
  • šampiňóny - 250 g;
  • kuracie prsia - 300 g;
  • kuracie pečene - 100 g;
  • syr;
  • uhorka - 1 ks;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • soľ, korenie podľa chuti.

    

  Samostatne varte šampiňóny, kuracie prsia a pečeň.Všetko rezáme na prúžky. Zmiešajte a dochutíme kyslou smotanou. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Posypeme strúhaným syrom.

Obmedzenia a kontraindikácie

Ak si žena nie je istá kvalitou a bezpečnosťou húb, je lepšie prestať s ich používaním. Počas HB by sa mali úplne vylúčiť polopečené, surové a nakladané plodnice a konzumovať by sa mali iba správne pripravené jedlá. Marináda môže spôsobiť otravu, pálenie záhy alebo trávenie, ako aj vyvolať koliku u dieťaťa.

Odpovede na časté otázky

Existuje veľa otázok týkajúcich sa príjmu húb pri hepatitíde B. Tu je niekoľko z nich s odpoveďami:

Je možné používať huby pre dojčiacu matku, zostáva kontroverznou záležitosťou, pretože okrem výhody môžu byť škodlivé aj pre svoju toxicitu. Ak sa žena rozhodla zahrnúť ich do diéty, je dôležité pri plánovaní jedálneho lístka zvoliť iba bezpečné druhy a najracionálnejšie spôsoby ich prípravy.